A cabana de fondue é transformada em sommeralm: churrasqueira, vinho e leituras!

A cabana de fondue é transformada em sommeralm: churrasqueira, vinho e leituras!

O restaurante "Black Heidi" em Berlim é muito popular e é conhecido por sua culinária suíça, liderada pela talentosa Jeniffer Mulinde Schmid. Além de pratos tradicionais, como Röschtis e queijo Spaetzle, o restaurante também oferece Schwapas, uma deliciosa maneira de tapas suíças. berlin Live O "Schwarze heidi" tem duas locações ", no dia, o" schwarze heidi "tem duas locações", no ri-strasenz e o "schwarze heidi" tem duas locações ", na cidade de schwarze" tem duas locações ", na cidade de schwarze" tem duas locações ", em berlin: a mianSersezezezeri" html "> berlin e mais na cidade de schwarze" tem duas locações ", na cidade de schwarze" tem duas locações ", na cidade de schwarze", com as duas locações ", na cidade de schwarze", com as duas lidas em berlim. Alt-Stralau, Friedrichshain.

A partir do final de abril de 2023, no entanto, o conceito será alterado na cabana Fondue em Alt-Stralau. Em vez do fondue popular que entra nas férias de verão, a cabana de fondue é adotada temporariamente por "inundação de capital". Essa transformação prevê a conversão para um sommeralmo no qual os hóspedes podem esperar uma experiência de vinho e churrasqueira. Jeniffer Mulinde Schmid, que dirige sua carreira como comediante durante os meses de verão, ocasionalmente vai parar na cabana do fondue, mas não será mais ativa como gastronomista.

Uma experiência especial

As atividades planejadas de verão incluem não apenas ofertas culinárias, como pratos de churrasqueira, mas também eventos e leituras de Weingarten que são acompanhados por delícias culinárias. Jeniffer e seu parceiro de negócios, que são conhecidos como "Dä Blaui Geistäpeter", atribuem grande importância à qualidade de seus ingredientes e à preparação profissional de seus pratos. Ambos são restauradores experientes e bons amigos que têm o objetivo de estragar seus convidados com as melhores especialidades suíças. A cabana fondue enfatiza que aspectos importantes, como consistência e preparação correta, são decisivos para a fondue de queijo.

Ao preparar o fondue de queijo, é importante prestar atenção à mistura perfeita e mexer regularmente. Tradicionalmente, alguma água cereja também é usada para o pão que é mergulhado no fondue para intensificar o sabor.

opções culinárias adicionais

Para quem quer mergulhar na variedade de cozinha suíça, o Chalet Suisse oferece uma interpretação moderna de pratos que combinam elementos alemães e suíços. chalet suisse Anexe particular importância ao fato de que todos os pratos são adequados para compartilhar para promover a experiência da comunidade ao comer. Além das ofertas sazonais, como o ganso para o dia Sankt Martin, as conchas de incêndio são montadas ao ar livre no outono e a lareira dentro de casa garante um calor aconchegante.

Com uma promissora férias de verão e novas ofertas emocionantes, os operadores do "Black Heidi" e a cabana de fondue continuariam inspirando seus convidados e oferecem uma experiência culinária inesquecível.