La capanna di fonduta si trasforma in sommeralme: griglia, vino e letture!

La capanna di fonduta si trasforma in sommeralme: griglia, vino e letture!

Il ristorante "Black Heidi" a Berlino è molto popolare ed è noto per la sua cucina svizzera, che è guidata dal talentuoso Jeniffer Mulinde Schmid. Oltre a piatti tradizionali come Röschtis e Cheese Spaetzle, il ristorante offre anche Schwapas, un modo delizioso di tapas svizzere. berlin live riferisce che lo "schwarze heidi" ha due sedi nella città: una in Mariannsse in kreuzl "> Berlin Live Are un altro Alt-Stralau, Friedrichshain.

Dalla fine di aprile 2023, tuttavia, il concetto sarà cambiato nella capanna della fonduta in Alt-Stralau. Invece della popolare fonduta che va nella pausa estiva, la capanna della fonduta viene temporaneamente adottata da "inondazione capitale". Questa trasformazione prevede la conversione in un sommeralme in cui gli ospiti possono guardare con impazienza un'esperienza di vino e griglia. Jeniffer Mulinde Schmid, che guida la sua carriera come comica durante i mesi estivi, occasionalmente si fermerà dalla capanna della fonduta, ma non sarà più attivo come gastronomo.

un'esperienza speciale

Le attività estive previste includono non solo offerte culinarie come piatti alla griglia, ma anche eventi e letture di Weingarten che sono accompagnati da delizie culinarie. Jeniffer e il suo socio in affari, noto come "Dä Blaui Geistäpeter", attribuiscono grande importanza alla qualità dei tuoi ingredienti e alla preparazione professionale dei tuoi piatti. Entrambi sono ristoratori esperti e buoni amici che hanno l'obiettivo di rovinare i loro ospiti con le migliori specialità svizzere. La capanna della fonduta sottolinea che aspetti importanti come la coerenza e la preparazione corretta sono decisivi per la fonduta di formaggio.

Quando si prepara la fonduta di formaggio, è importante prestare attenzione al mix perfetto e mescolare regolarmente. Tradizionalmente, un po 'di acqua ciliegia viene utilizzata anche per il pane immerso nella fonduta per intensificare il gusto.

opzioni culinarie aggiuntive

Per coloro che vogliono immergersi nella varietà della cucina svizzera, il Chalet Suisse offre un'interpretazione moderna di piatti che combinano elementi tedeschi e svizzeri. chalet suisse attribuisce particolare importanza al fatto che tutti i piatti sono adatti alla condivisione per promuovere l'esperienza della comunità durante il mangiare. Oltre alle offerte stagionali, come l'oca per il Sankt Martin Day, i gusci di fuoco sono allestiti all'aperto in autunno e il camino in casa garantisce un calore accogliente.

Con una promettente pausa estiva ed entusiasmanti nuove offerte, gli operatori del "Black Heidi" e la capanna della fonduta continuerebbero a ispirare i loro ospiti e offrire un'esperienza culinaria indimenticabile.