Suche
Mein Konto
Fondue koliba se pretvara u sommeralm: roštilj, vino i čitanja!
Otkrijte restoran "Schwarze Heidi" u Friedrichshain-Kreuzberg: Swiss Delicacies, Ljetni program i još mnogo toga.
Fondue koliba se pretvara u sommeralm: roštilj, vino i čitanja!
restoran "Black Heidi" u Berlinu vrlo je popularan i poznat je po svojoj švicarskoj kuhinji, koju vodi talentirani Jeniffer Mulinde Schmid. Pored tradicionalnih jela kao što su Röschtis i Cheese Spaetzle, restoran nudi i Schwapas, ukusan način švicarskog tapasa. Berlin živi izvijestio da je "Schwarze Heidi" Alt-Stralau, Friedrichshain.
Od kraja travnja 2023., međutim, koncept će se mijenjati u kolibi fondue u Alt-Stralauu. Umjesto popularnog fondue koji ulazi u ljetnu pauzu, Fondue kolibu privremeno usvaja "kapitalna poplava". Ova transformacija predviđa pretvorbu u sommeralm u kojem se gosti mogu veseliti iskustvu vina i roštilja. Jeniffer Mulinde Schmid, koji je tijekom ljetnih mjeseci vozila karijeru komičara, povremeno će se zaustaviti kod Fondue kolibe, ali više neće biti aktivna kao gastronom.
Posebno iskustvo
Planirane ljetne aktivnosti uključuju ne samo kulinarske ponude kao što su jela od roštilja, već i Weingarten događaje i čitanja koja su popraćena kulinarskim užicima. Jeniffer i njezin poslovni partner, poznat kao "Dä Blaui Geistäpeter", pridaju veliku važnost kvaliteti vaših sastojaka i profesionalnoj pripremi vašeg jela. Oboje su iskusni restauratori i dobri prijatelji koji imaju cilj pokvariti svoje goste najboljim švicarskim specijalitetima. Hut Fondue naglašava da su važni aspekti poput konzistencije i ispravne pripreme odlučni za fondue sira.
Prilikom pripreme fondue sira važno je obratiti pažnju na savršenu mješavinu i redovito se miješati. Tradicionalno, neka voda trešnje koristi se i za kruh koji je umočen u fondue kako bi se pojačao okus.
Dodatne kulinarske opcije
Za one koji se žele uroniti u raznolikost švicarske kuhinje, Chalet Suisse nudi modernu interpretaciju jela koja kombiniraju njemačke i švicarske elemente. chalet suisse pridaje posebnu važnost činjenici da su sva jela prikladna za dijeljenje za promicanje iskustva u zajednici prilikom jela. Osim sezonskih ponuda, poput guske za Dan Sanct Martin, vatrene školjke postavljaju se na otvorenom u jesen, a kamin u zatvorenom prostoru osigurava ugodnu toplinu.
Uz obećavajuću ljetnu pauzu i uzbudljive nove ponude, operateri "Black Heidi" i Hut Fondue nastavili bi nadahnuti svoje goste i ponuditi nezaboravno kulinarsko iskustvo.