Fondue onn muudetakse Sommeralmi: grill, vein ja näidud!

Fondue onn muudetakse Sommeralmi: grill, vein ja näidud!

Alt-Stralau, Berlin, Deutschland - Berliinis asuv restoran "Must Heidi" on väga populaarne ja on tuntud oma Šveitsi köögi poolest, mida juhib andekas Jeniffer Mulinde Schmid. Lisaks traditsioonilistele roogadele nagu Röschtis ja Cheese Spaetzle pakub restoran ka Schwapasid, maitsvat viisi Šveitsi tapas. Berlin Live reports that the "Schwarze Heidi" has two locations in the city: one in Mariannstrasse in Kreuzberg and another in Alt-Strarau, Friedrichshain.

Alates 2023. aasta aprilli lõpust muudetakse seda kontseptsiooni fondue onnis Alt-Stralau. Suvevaheajale ulatuva populaarse fondüü asemel võtab fondüün on ajutiselt kasutusele "kapitali üleujutus". See ümberkujundamine tagab teisenduse sommeralmile, milles külalised saavad oodata veini- ja grillimiskogemust. Suvekuudel oma koomik karjääri juhtiv Jeniffer Mulinde Schmid peatub aeg -ajalt fondue onni ääres, kuid ei ole enam gastronoomina aktiivne.

eriline kogemus

Planeeritud suvetegevused hõlmavad mitte ainult kulinaarseid pakkumisi nagu grilliroog, vaid ka Wegingarteni üritused ja lugemised, millega kaasnevad kulinaarsed võlusid. Jeniffer ja tema äripartner, keda tuntakse kui "Drä Blaui Geistäpeter", osutavad teie koostisosade kvaliteedile ja teie roogade professionaalsele ettevalmistamisele suurt tähtsust. Mõlemad on kogenud restoranipidajad ja head sõbrad, kellel on eesmärk rikkuda oma külalisi parimate Šveitsi erialadega. fondue onn rõhutab, et sellised olulised aspektid nagu järjepidevus ja õige ettevalmistus on juustufondi jaoks otsustavad.

Juustufondi ettevalmistamisel on oluline pöörata tähelepanu täiuslikule segule ja regulaarselt segada. Traditsiooniliselt kasutatakse maitse intensiivistamiseks ka leiba, mis on kastetud fondüüsse.

täiendavad kulinaarsed võimalused

Neile, kes soovivad sukelduda Šveitsi köögi mitmesugustesse, pakub Chalet Suisse kaasaegset tõlgendust roogadest, mis ühendavad saksa ja Šveitsi elemente. chalet suisse tähendab erilist tähtsust asjaolule, et kõik roogad sobivad jagamiseks kogukonna kogemuste edendamiseks söömisel. Lisaks hooajalistele pakkumistele, näiteks Sankt Martini päeva hani, seatakse sügisel õues tulekahju kestad ja kamin siseruumides tagab hubase soojuse.

Paljutõotava suvevaheajaga ja põnevate uute pakkumistega jätkavad "Black Heidi" ja Fondue Hut operaatorid oma külalisi ja pakuvad unustamatut kulinaarset kogemust.