Fondue Hut se transforma en Sommeralm: ¡Grill, vino y lecturas!

Fondue Hut se transforma en Sommeralm: ¡Grill, vino y lecturas!

El restaurante "Black Heidi" en Berlín es muy popular y es conocido por su cocina suiza, dirigida por el talentoso Jeniffer Mulinde Schmid. Además de los platos tradicionales como Röschtis y Cheese Spaetzle, el restaurante también ofrece Schwapas, una deliciosa forma de tapas suizas. Berlin Live informa que el "Schwarze Heidi" tiene dos ubicaciones en la ciudad: uno en MariannstrasSESSE

Desde finales de abril de 2023, sin embargo, el concepto cambiará en la cabaña de fondue en Alt-Stralau. En lugar de la fondue popular que entra en las vacaciones de verano, la "cabaña de fondue es adoptada temporalmente por" inundación de capital ". Esta transformación proporciona la conversión a un SommerD en el que los invitados pueden esperar una experiencia de vino y parrilla. Jeniffer Mulinde Schmid, quien conduce su carrera como comediante durante los meses de verano, ocasionalmente pasará por la cabaña de fondue, pero ya no estará activo como gastronomista.

Una experiencia especial

Las actividades de verano planificadas incluyen no solo ofertas culinarias como platos de parrilla, sino también eventos y lecturas de Weingarten que van acompañados de delicias culinarias. Jeniffer y su socio comercial, conocido como "Dä Blaui Geistäpeter", otorgan una gran importancia a la calidad de sus ingredientes y la preparación profesional de sus platos. Ambos son restauradores experimentados y buenos amigos que tienen el objetivo de estropear a sus invitados con las mejores especialidades suizas. La cabaña de fondue enfatiza que los aspectos importantes como la consistencia y la preparación correcta son decisivas para el fondue de queso.

Al preparar la fondue de queso, es importante prestar atención a la mezcla perfecta y despertar regularmente. Tradicionalmente, un poco de agua de cereza también se usa para el pan que se sumerge en el fondue para intensificar el sabor.

Opciones culinarias adicionales

Para aquellos que desean sumergirse en la variedad de la cocina suiza, el Chalet Suisse ofrece una interpretación moderna de los platos que combinan elementos alemanes y suizos. Chalet Suisse Se adjunta de particular importancia al hecho de que todos los platos son adecuados para compartir para promover la experiencia de la comunidad al comer. Además de las ofertas estacionales, como el ganso para el día de Sankt Martin, las conchas de fuego se establecen al aire libre en otoño y la chimenea en el interior asegura una calidez acogedora.

Con un prometedor descanso de verano y nuevas ofertas emocionantes, los operadores de "Black Heidi" y la cabaña de fondue continuarían inspirando a sus invitados y ofrecen una experiencia culinaria inolvidable.