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Falkensee庆祝活动：新米其林星餐厅Sawito开业了！
柏林欢迎一家新的米其林星级餐厅“ Loumi”，并在2025年录制了17个星级餐厅。
Falkensee庆祝活动：新米其林星餐厅Sawito开业了！
在星期二晚上，德国米其林指南的新明星在法兰克福AM Main授予。今年，勃兰登堡（Brandenburg）可以期待一家新的单星餐厅：哈夫兰德（Havelland）的福尔肯斯（Falkensee）的“ sawito”。这家现代餐厅将厨房的经典元素与创意口音相结合，因此获得了该地区的第一家餐厅。在勃兰登堡（Brandenburg），在波茨坦（Potsdam）赢得了奖项的餐厅“ Zur Ratwaage餐厅的Kochmaszimmer”和Werder（Havel）的“ Alte Crossing”（Havel）保留了他们的明星。现在，勃兰登堡（Brandenburg
在柏林也有新闻。在这里，克鲁兹伯格的“ Loumi”是新授予的米其林明星。它提供了令人兴奋的日本和法国美食。现在，联邦首都总共有17家一星级餐厅，而今年则与2024年相比。这也没有改变两星级类别：这里四星级餐厅“ Coda Dessert Dining”，“ Facil”和“ Tim Raue”。然而，“洛伦兹·阿德隆·埃斯齐默斯”（Lorenz Adlon Esszimmer）失去了他的两颗星之一。
星级餐厅的开发
此外，美食家还享受了80多个绿色星星，这些星星因在厨房的可持续实践而授予。在柏林等，“ Bandol Sur Mer”，“ Bonvivant”，“ Frea”，“Horváth”，“ Nobelhart＆Schmutzig”和“ Rutz”获得了此奖项。
多年来，米其林指南已从旅行土地上发展为领先的餐厅指南，这也反映在德国美食的质量和创造力上。米其林指南国际总监Gwendal Pullennec赞扬了德国餐饮场景的发展和多样性。