成功的Wildfleischer Michael Reiss在柏林的绿色周 - 萨克森州的浣熊肉越来越受欢迎！
成功的Wildfleischer Michael Reiss在柏林的绿色周 - 萨克森州的浣熊肉越来越受欢迎！
根据www.berliner-kurier.de
的报告柏林的绿色周对于Wildfleischer Michael Reiss取得了巨大的成功，因为这是他第一次提出了将浣熊加入香肠和肉眼的异常想法。目前，德国有超过130万浣熊，柏林也迅速繁殖，特别是向房主面临挑战。对于许多人来说，这些动物是一种滋扰，因为它们会造成伤害，而其他人则发现它们甜美可爱。 Reiss获得了欧盟对游戏的处理的批准，现在有来自柏林和莱比锡的客户，他们去了萨克森 - 安哈尔特尝试肉。
根据猎人的说法，浣熊在自然界中确实造成了巨大的破坏，并且还分享了是否应该猎杀动物的保护主义者。在2022/23年的狩猎年份中，仅在勃兰登堡就杀死了约30,000枚浣熊，但这种存在仍然大大延伸。但是，由于调查和加工中的肉类检查成本很高，浣熊肉并不是特别有利可图 - 但Reiss取得了成功。柏林的肉协会持怀疑态度，浣熊肉的加工是否会发展成为一种趋势。有兴趣的政党可以在Kade的Michael Reiss在Wilderhütte的浣熊肉中尝试浣熊肉。
这种不寻常的肉类报价对于柏林人来说应该很有趣，尤其是鉴于该市迅速增长的浣熊人口以及相关的问题。