Braškių sapnai Berlyne: Karlai traukia šviežiais vaisiais ir raudonaisiais namais

Braškių sapnai Berlyne: Karlai traukia šviežiais vaisiais ir raudonaisiais namais

Pulsuojančioje sostinėje Berlyne daugelis praeivių susitinka su ryškiais raudonaisiais kioskais, iš kurių kai kurie veikia kaip atpalaiduojantys oazės. Šie stendai yra Karlo „Erdbeerhof“, kuris nuo 1992 m. Buvo tiekiamas su šviežiomis braškėmis, sukūrimas ir labai ypatingas dėmesys skiriamas regioniškumui.

Dabar Berlyne yra apie 150 kioskų, kurie naudojami šviežioms braškėms iš Rövershagen kiekvieną dieną Meklenburgo-Vakarų Pomeranijoje. Vairuotojas yra atsakingas už kelių stendų tiekimą, kad vaisiai visada būtų švieži ir aukštos kokybės. Šis mokėjimo būdas, kuris dažnai yra šiek tiek brangesnis nei prekybos centre, pasirodė esąs populiarus tarp berlynerių, nes jis suteikia galimybę pasirinkti vaisius tiesiai vietoje.

Karlo „Erdbeerhof“ stengėsi užregistruoti savo būdingus raudonuosius namus kaip prekės ženklą. Pasak generalinio direktoriaus Roberto Dahlo, šis noras nebuvo įvykdytas. Dideli raudoni stendai, puošiantys gatves braškių sezono metu, negalėjo būti teisiškai apsaugoti, o tai yra reikšmingas iššūkis įmonei.

Braškių aplinkos naudojimas

Kitas puikus pardavimo koncepcijos aspektas yra ekologiška strategija, kurios siekia Karlsas. Jei ne viskas parduodama, braškių perteklius nėra tiesiog išmestas. Vietoj to, šie vaisiai yra renkami ir naudojami nektaro gamybai, o tai ne tik prisideda prie išvengimo atliekų, bet ir parodo, kokie novatoriški aspektai gali būti įgyvendinami vaisių pramonėje.

Turėdamas spalvingus stendus, Karlas ne tik atneša šviežių produktų į sostinės gatves, bet ir skatina bendruomenės jausmą. Daugelis žmonių vertina galimybę nusipirkti regioniniu mastu užaugintas braškes tiesiai iš pardavėjo, o raudoni ir balti kioskai dabar yra neatsiejama miesto vaizdo dalis. Poveikis vietos ekonomikai ir regioninių ūkininkų parama yra tokia pati svarbi. Vartotojams naudinga produktų kokybė ir gaivumas.

Braškių sezonas turi dar vieną reikšmingą pranašumą Berlyne: kuo ilgiau užtruks, tuo pigesnės kainos. Šeimos taip pat gali gauti naudos iš skanių braškių, kurių biudžetas yra mažesnis. Populiari socialinės žiniasklaidos tendencija galėtų skatinti smalsumą naujiems receptams ir kūrybiniams pasiruošimui braškėms šią vasarą. Apskritai dar reikia perimti, kaip Karls Erdbeerhof strategija ateityje ir toliau darys teigiamą įtaką miesto administracijai, gyventojams ir aplinkai.

- nag