Saksa toitumistööstus 2023: müügi ja väljakutsete kaotamine nõuavad uuenduslikke lahendusi

Saksa toitumistööstus 2023: müügi ja väljakutsete kaotamine nõuavad uuenduslikke lahendusi

Saksa toitumistööstus 2023: tegelik müügi kaotamine ja madalam ettevõtte arv

Saksa toitumistööstus registreeris 2023. aastal vähenevat müüki nii Saksamaal kui ka välismaal ning ettevõtete arvu vähenemist. Vaatamata väljakutsetele, millega tööstus oli silmitsi, näitas see taas selle stabiilsust ja kohanemisvõimet.

majandusareng 2023

2023. aastal iseloomustas toitumistööstust geopoliitiliste kriisid ja majanduslik ebakindlus. Kõrge inflatsioon tõi kaasa reaalsete tarbijate languse ja hinna tundliku nõudluseni. Tööstuse kogukäive oli 232,6 miljardit eurot, mis vastas hinnaga korrigeeritud müügitulemusele 1,6 protsenti võrreldes eelmise aastaga. Eksport vähenes 2,5 protsenti, samas kui kodumaine käive vähenes 1,1 protsenti. Välismaal müük tõusis Saksamaal 4,3 protsenti ja 7,7 protsenti.

toitumistööstuse tähendus

Saksamaa toitumistööstuse (BVE) föderaalse Assotsiatsiooni peadirektor Christoph Minhoff rõhutas Saksamaa majanduse tööstuse tähtsust. Toitumistööstus on Saksamaa majanduse oluline osa ning aitab tööhõivele ja elanikkonnale kõrgekvaliteedilise toiduga varustada. Kasvavad bürokraatlikud määrused ohustavad aga Saksamaa atraktiivsust ja tööstuse konkurentsivõimet. Seetõttu on oluline säilitada ettevõtlusvabadus ja vähendada määrusi, et jääda edukaks ja uuenduslikuks.

tulevikuväljavaated

BVE nõuab meetmeid ettevõtlusvabaduse kindlustamiseks, keskmise suurusega ettevõtete tugevdamiseks, vabakaubanduse edendamiseks ja bürokraatia vähendamiseks. Lisaks on ülioluline luua investeering ja innovatsioonisõbralik keskkond, et tagada tööstuse pikaajaline konkurentsivõime ja jätkusuutlikkus.

Toitumistööstuses on peaaegu 6000 ettevõtet, mis teenivad aastas 232,6 miljardit eurot. Ligikaudu 644 000 töötajaga on tööstus Saksamaa suuruselt neljas tööstusharu. Enamik Saksamaa toitumistööstuse ettevõtteid on keskmise suurusega. Need ettevõtted hõlmavad 90 protsenti ettevõtetest. 35 -protsendiline ekspordikvoot illustreerib, et kliendid hindavad kogu maailmas Saksamaa toitude kvaliteeti.