Tysk ernæringsindustri 2023: Tab af salg og udfordringer kræver innovative løsninger

Tysk ernæringsindustri 2023: Tab af salg og udfordringer kræver innovative løsninger

Tysk ernæringsindustri 2023: reelt tab af salg og lavere virksomhedsnummer

Den tyske ernæringsindustri registrerede faldende salg i 2023 både i Tyskland og i udlandet og en reduktion i antallet af virksomheder. På trods af de udfordringer, som industrien blev konfronteret med, demonstrerede den igen sin stabilitet og tilpasningsevne.

Økonomisk udvikling 2023

I 2023 var ernæringsindustrien præget af geopolitiske kriser og økonomisk usikkerhed. Den høje inflation førte til et fald i reelle forbrugere og til en prisfølsom efterspørgsel. Den samlede omsætning af industrien var 232,6 milliarder euro, hvilket svarede til en prisjusteret tab af salg på 1,6 procent sammenlignet med året før. Eksporten faldt med 2,5 procent, mens den indenlandske omsætning faldt med 1,1 procent. Salg i udlandet steg nominelt med 4,3 procent og 7,7 procent i Tyskland.

Betydning af ernæringsindustrien

Christoph Minhoff, daglig leder af Federal Association of the German Nutrition Industry (BVE), understregede industriens betydning for den tyske økonomi. Ernæringsindustrien er en væsentlig del af den tyske økonomi og bidrager til beskæftigelse og forsyner befolkningen med fødevarer med høj kvalitet. Imidlertid bringer de stigende bureaukratiske regler i fare for Tysklands og industriens konkurrenceevne. Det er derfor vigtigt at opretholde iværksætterfrihed og reducere reglerne for at forblive succesrige og innovative.

fremtidsudsigter

BVE opfordrer til foranstaltninger til at sikre iværksætterfrihed, styrke medium -størrelser, for at fremme fri handel og for at reducere bureaukrati. Derudover er det vigtigt at skabe et investerings- og innovationsvenligt miljø for at sikre industriens langsigtede konkurrenceevne og bæredygtighed.

Der er næsten 6.000 virksomheder i ernæringsindustrien, der genererer salg på 232,6 milliarder dollars årligt. Med omkring 644.000 ansatte er branchen den fjerde største industri i Tyskland. Størstedelen af ​​virksomheder i den tyske ernæringsindustri er mellemstore. Disse virksomheder inkluderer 90 procent af virksomhederne. Eksportkontingentet på 35 procent illustrerer, at kunder over hele verden værdsætter kvaliteten af ​​tyske fødevarer.