Германската хранителна индустрия 2023: Загуба на продажби и предизвикателства изисква иновативни решения

Германската хранителна индустрия 2023: Загуба на продажби и предизвикателства изисква иновативни решения

Германска индустрия за хранене 2023: Реална загуба на продажби и по -нисък корпоративен номер

Германската индустрия за хранене регистрира намаляващи продажби през 2023 г. както в Германия, така и в чужбина и намаление на броя на компаниите. Въпреки предизвикателствата, с които се сблъска индустрията, тя отново демонстрира своята стабилност и адаптивност.

Икономическо развитие 2023

През 2023 г. хранителната индустрия се характеризира с геополитически кризи и икономическа несигурност. Високата инфлация доведе до спад на реалните потребители и до чувствително към цените търсене. Общият оборот на индустрията е 232,6 милиарда евро, което съответства на загуба на продажби от 1,6 процента в сравнение с предходната година. Износът намалява с 2,5 процента, докато вътрешният оборот намалява с 1,1 процента. Продажбите в чужбина нараснаха номинални с 4,3 процента и 7,7 процента в Германия.

Значение на хранителната индустрия

Кристоф Минхоф, генерален мениджър на Федералната асоциация на германската индустрия за хранене (BVE), подчерта значението на индустрията за немската икономика. Хранителната индустрия е съществена част от немската икономика и допринася за заетостта и снабдяването на населението с висококачествена храна. Въпреки това, нарастващите бюрократични разпоредби застрашават привлекателността на Германия и конкурентоспособността на индустрията. Следователно е от съществено значение да се поддържа предприемаческата свобода и да се намалят регулациите, за да се останат успешни и иновативни.

Бъдещи перспективи

BVE призовава за мерки за осигуряване на предприемаческа свобода, за укрепване на компаниите със среден размер, за насърчаване на свободната търговия и за намаляване на бюрокрацията. Освен това е от съществено значение да се създаде среда за инвестиции и иновации, за да се гарантира дългосрочната конкурентоспособност и устойчивост на индустрията.

В хранителната индустрия има почти 6000 компании, които генерират продажби от 232,6 милиарда евро годишно. С около 644 000 служители индустрията е четвъртата по големина индустрия в Германия. По -голямата част от компаниите в германската хранителна индустрия са средни. Тези компании включват 90 процента от компаниите. Експортната квота от 35 процента илюстрира, че клиентите по целия свят оценяват качеството на немските храни.