CURRYWURST: Berlin's Insider Tip for Gourmets and Vegans!

Von Kl Redaktion

Herta Heuwer, która jest uważana za wynalazcę Currywurst, ukształtowała kulturę przekąsek w Berlinie w 1949 r. Z ich pysznym stworzeniem kiełbasy. Heuwer, która prowadziła małą przekąskę w Berlin-Wilmersdorf, eksperymentowała z własnym sosem i stworzyła delikatność, która teraz przyciąga nie tylko mieszkańców, ale także turystów. Od klasycznego currywurst z specjalnymi sosami po wegańskie alternatywy, liczne przekąski, takie jak „curry 36”, „Konnopke” i „Witty”, ustanowiły się i oferowały różne warianty tego berlińskiego klasyka, które nadal przynoszą miliony kiełbas każdego dnia.

W Berlinie jest prawie koniecznością, aby wypróbować currywurst na jednym z wielu kabin. Z prawie całkiem całkiem sporo otwarto paski przekąskowe są zawsze dostępne w słodko-ostrych kiełbaskach. Tradycyjne stoiska, takie jak „Bier's” w Kurfürstendamm, są szczególnie popularne, gdzie celebryci lubią zatrzymać się po długim wieczorze z currywurst i kieliszkiem szampana. Smak waha się od łagodnego do wyjątkowo ostrego, podczas gdy sos jest często tajemnicą sukcesu. Niezależnie od tego, czy z jelitem, frytkami lub bułkami - Currywurst pozostaje niezbędną częścią kultury jedzenia Berlina, która oferuje coś na każdy smak, nawet dla wegan. Więcej informacji na temat najlepszych adresów i ich ofert można znaleźć www.welt.de.