Currywurst: Berlin bennfentes tippe ínyencek és vegánok számára!

Currywurst: Berlin bennfentes tippe ínyencek és vegánok számára!

Herta Heuwer, akit a Currywurst feltalálójának tekintnek, 1949 -ben a berlini snack kultúrát alakították finom kolbászkészítésükkel. Heuwer, aki egy kis snacket futtatott Berlin-Wilmersdorfban, saját szószával kísérletezett és finomságot készített, amely most nemcsak a helyieket, hanem a turistákat is vonzza. A speciális szószokkal rendelkező klasszikus currywurst -tól a vegán alternatívákig számos snack, mint például a "Curry 36", a "Konnopke" és a "Witty's", megalapozták magukat, és különféle változatokat kínálnak ennek a berlini klasszikusnak, amely továbbra is több millió kolbászot hoz a pult felett.

Berlinben szinte kötelező kipróbálni egy currywurstot a sok fülke egyikén. Szinte éjjel-nappal a snack-rudak nyitva vannak, mindig elérhető az édes-éles kolbász kedvenceiben. A hagyományos állományok, mint például a "Bier's" a Kurfürstendamm -en, különösen népszerűek, ahol a hírességek egy hosszú este után állnak meg egy currywurst és egy pohár pezsgővel. Az aroma enyhe és rendkívül éles, míg a szósz gyakran a siker titka. Akár bél, krumplival vagy tekercsekkel vagy anélkül - a currywurst továbbra is nélkülözhetetlen része a berlini étkezési kultúrának, amely minden ízléshez valamit kínál, még a vegánok számára is. További információk a legjobb címekről és ajánlataikról megtalálhatók.