Currywurst: Berliini siseringi näpunäide gurmeetidele ja veganitele!

Veröffentlicht:

Von: Kl Redaktion

Herta Heuwer, keda peetakse Currywursti leiutajaks, kujundas 1949. aastal Berliini suupistete kultuuri nende maitsva vorsti loomisega. Berliin-Wilmersdorfis väikest suupisteid pidanud Heuwer katsetas oma kastmega ja lõi delikatessi, mis meelitab nüüd mitte ainult kohalikke, vaid ka turiste. Alates klassikalisest Currywurstist koos spetsiaalsete kastmeteni kuni vegan -alternatiivideni on arvukad suupisted nagu "Curry 36", "Konnopke" ja "Witty’s" end üles seadnud ja pakkunud selle Berliini klassika erinevaid variante, mis toob jätkuvalt miljoneid vorstid iga päev käsimüügis.

Berliinis on peaaegu kohustuslik proovida ühel paljudest kabiinidest karrywursti. Peaaegu ööpäevaringselt on avatud suupistevardad alati saadaval magusas-sharpi vorsti lemmikutes. Traditsioonilised stendid nagu "Bier’s" Kurfürstendammil on eriti populaarsed, kus kuulsustele meeldib peatuda pärast pikka õhtut karriwursti ja klaasi šampanjaga. Maitse ulatub kergest kuni äärmiselt teravani, samas kui kaste on sageli edu saladus. Kas soolestiku, friikartulite või rullidega või ilma - Currywurst jääb Berliini söögikultuuri asendamatuks osaks, mis pakub midagi igale maitsele, isegi veganitele. Lisateavet parimate aadresside ja nende pakkumiste kohta leiate