CurryWurst: Συμβουλή Insider του Βερολίνου για γκουρμέ και vegans!
CurryWurst: Συμβουλή Insider του Βερολίνου για γκουρμέ και vegans!
Η Herta Heuwer, η οποία θεωρείται ο εφευρέτης του CurryWurst, διαμόρφωσε τον πολιτισμό του σνακ του Βερολίνου το 1949 με τη νόστιμη δημιουργία λουκάνικου. Ο Heuwer, ο οποίος έτρεξε ένα μικρό σνακ στο Βερολίνο-Wilmersdorf, πειραματίστηκε με τη δική του σάλτσα και δημιούργησε μια λεπτότητα που προσελκύει τώρα όχι μόνο τους ντόπιους αλλά και τους τουρίστες. Από το κλασικό currywurst με ειδικές σάλτσες έως vegan εναλλακτικές λύσεις, πολλά σνακ όπως "Curry 36", "Konnopke" και "Witty's" έχουν καθιερωθεί και προσφέρουν διαφορετικές παραλλαγές αυτού του κλασικού του Βερολίνου, οι οποίες συνεχίζουν να φέρνουν εκατομμύρια λουκάνικα πάνω από τον μετρητή κάθε μέρα.
Στο Βερολίνο είναι σχεδόν απαραίτητο να δοκιμάσετε ένα currywurst σε ένα από τα πολλά περίπτερα. Με σχεδόν όλο το εικοσιτετράωρο, τα σνακ μπαρ που ανοίγουν είναι πάντα διαθέσιμα σε αγαπημένα λουκάνικα γλυκά. Τα παραδοσιακά περίπτερα, όπως το "Bier's" στο Kurfürstendamm είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς, όπου οι διασημότητες θέλουν να σταματήσουν μετά από ένα μακρύ βράδυ με ένα currywurst και ένα ποτήρι σαμπάνιας. Η γεύση κυμαίνεται από ήπια έως εξαιρετικά απότομη, ενώ η σάλτσα είναι συχνά το μυστικό της επιτυχίας. Είτε με είτε χωρίς έντερο, πατάτες ή ρολά - το currywurst παραμένει ένα απαραίτητο μέρος της κουλτούρας που τρώει το Βερολίνο, το οποίο προσφέρει κάτι για κάθε γεύση, ακόμη και για vegans. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις καλύτερες διευθύνσεις και τις προσφορές τους μπορούν να βρεθούν