Currywurst: Berlins insider -tip til gourmeter og veganere!

Currywurst: Berlins insider -tip til gourmeter og veganere!

Herta Heuwer, der betragtes som opfinderen af ​​Currywurst, formede Berlin -snackkulturen i 1949 med deres lækre pølseoprettelse. Heuwer, der drev en lille snack i Berlin-Wilmersdorf, eksperimenterede med sin egen sauce og skabte en delikatesse, der nu tiltrækker ikke kun lokale, men også turister. Fra den klassiske Currywurst med specielle saucer til veganske alternativer har adskillige snacks som "Curry 36", "Konnopke" og "Wittys" etableret sig selv og tilbyder forskellige varianter af denne Berlin Classic, som fortsætter med at bringe millioner af pølser over skranken hver dag.

I Berlin er det næsten et must at prøve en currywurst på en af ​​de mange kabiner. Med næsten døgnet rundt er Snack-barer åbnet altid tilgængelig i sweet-skarp pølsefavoritter. De traditionelle tribuner som "Bier's" på Kurfürstendamm er især populære, hvor berømtheder kan lide at stoppe efter en lang aften med en currywurst og et glas champagne. Smagen spænder fra mild til ekstremt skarp, mens saucen ofte er hemmeligheden bag succes. Uanset om det er med eller uden tarm, pommes frites eller ruller - currywurst forbliver en uundværlig del af Berlin -spisekulturen, der tilbyder noget for enhver smag, selv for veganere. Yderligere information om de bedste adresser og deres tilbud kan findes > www.wleben"