Currywurst: Berlínský zasvěcený tip pro gurmety a vegany!
Currywurst: Berlínský zasvěcený tip pro gurmety a vegany!
Herta Heuwer, která je považována za vynálezce Currywurstu, formovala v roce 1949 v roce 1949 Berlínskou občerstvení svou lahodnou tvorbou klobásy. Heuwer, který provozoval malou občerstvení v Berlíně-Wilmersdorfu, experimentoval s vlastní omáčkou a vytvořil pochoutku, která nyní přitahuje nejen místní obyvatele, ale také turisty. Od klasického Currywurstu se speciálními omáčkami až po veganské alternativy, četné občerstvení, jako je „Curry 36“, „Konnopke“ a „Witty's“, se etablovaly a nabízely různé varianty této berlínské klasiky, které každý den přinášejí miliony klobásů.
V Berlíně je téměř nutné vyzkoušet Currywurst na jednom z mnoha stánků. S téměř nepřetržitými hodinami jsou otevřené občerstvení vždy k dispozici ve oblíbených sladkých klobásech. Tradiční porosty, jako je „Bier's“ na Kurfürstendamm, jsou obzvláště populární, kde se celebrity rádi po dlouhém večeru zastaví s Currywurstem a sklenkou šampaňského. Chuť se pohybuje od mírného až po extrémně ostré, zatímco omáčka je často tajemstvím úspěchu. Ať už se střevem, hranolkou nebo válci - Currywurst zůstává nepostradatelnou součástí kultury stravování v Berlíně, která nabízí něco pro každý vkus, dokonce i pro vegany. Další informace o nejlepších adresách a jejich nabídkách lze nalézt