Maträddning i Friedrichshain: Överraskningserbjudanden för fyndjägare!

Maträddning i Friedrichshain: Överraskningserbjudanden för fyndjägare!

Berlin-Friedrichshain, Deutschland - I Berlin-Friedrichshain orsakar en innovativ stormarknad en rörelse genom att rikta in sig på matavfall och samtidigt övertyga kunder med attraktiva erbjudanden. I slutet av månaden lider många av tomma kylskåp och investeringar. Ägaren René Heiden har hittat en lösning som tilltalar både ekonomiska och ekologiska aspekter. Genom att erbjuda överskott av livsmedel till reducerade priser skapar det incitament för hållbar shopping.

Heiden, en entusiastisk opackad-shop-kund, öppnade sin butik i början av 2023. Denna app gör det möjligt att köpa återstående mat som annars skulle kastas bort. Dessa inkluderar olika produkter som sushi, smörgåsar, sallader och till och med ekologisk mat.

hållbarhet i fokus

Erbjudandet i stormarknaden inkluderar så kallade överraskningsväskor, vars innehåll inte är känt i förväg. Vanligtvis innehåller de ett urval av frukt, grönsaker, mejeriprodukter och ofta också bröd från bageriet "Time for Bread". Väskorna kostar mellan 3 och 4 euro, vilket motsvarar en tredjedel av det vanliga varuvärdet. Kunder uppskattar möjligheten inte bara att spara ekonomiskt utan också att hantera mat och bidra till att minska avfallet.

Heiden tillhandahåller mat som inte säljs online varje lördag, vilket understryker den hållbara strategin för sin affärsmodell. I genomsnitt erbjuder det 3 till 4 påsar per vecka, som snabbt är slutsålda i 95 procent av fallen. Detta stöder inte bara hållbara metoder, utan främjar också medvetenhet om matavfall som är ett viktigt problem.

Matavfall med mat globalt

Problemet med mat som landas i papperskorgen är långtgående. Endast i Österrike uppkommer cirka 1 miljon ton felfri mat årligen som inte används. Detta har inte bara negativa effekter på miljön, utan representerar också ett moraliskt dilemma. Appar som "Too Good to Go" erbjuder gastronomiska företag en plattform för att sälja överflödiga livsmedel i så kallade "överraskningsväskor". Dessa kan förvärvas av slutkunderna till en tredjedel av det ursprungliga priset.

Genom att använda sådana appar får restauranger och kaféer också ett gratis marknadsföringsverktyg som hjälper dig att hantera dina matlager på ett förnuftigt sätt och samtidigt minska ditt ekologiska fotavtryck. Det finns en mängd sådana appar som har utvecklats för att bevara mat och krokig frukt och grönsaker från jordbruket från avfall.

Supermarket i Berlin-Friedrichshain, som stöds av sådana innovativa lösningar, visar hur kreativ och hållbar hantering av mat kan utformas. Ett steg i rätt riktning för ett miljömedvetet samhälle.

reports on the important aspects of this model, while ÖHV and For Bio belyser livsmedelsräddningens globala sammanhang.