Food Rescue in Friedrichshain: verrassingsaanbiedingen voor koopjesjagers!

Food Rescue in Friedrichshain: verrassingsaanbiedingen voor koopjesjagers!

Berlin-Friedrichshain, Deutschland - In Berlin-Friedrichshain veroorzaakt een innovatieve supermarkt opschudding door zich te richten op voedselverspilling en tegelijkertijd klanten te overtuigen met aantrekkelijke aanbiedingen. Aan het einde van de maand hebben veel mensen last van lege koelkasten en investeringen. De eigenaar René Heiden heeft een oplossing gevonden die zowel economische als ecologische aspecten aanspreekt. Door overtollig voedsel aan te bieden tegen lagere prijzen, creëert het prikkels voor duurzaam winkelen.

Heiden, een enthousiaste uitgepakte klant, opende zijn winkel begin 2023. Met deze app kan het resterende voedsel worden gekocht dat anders zou worden weggegooid. Deze omvatten verschillende producten zoals sushi, sandwiches, salades en zelfs biologisch voedsel.

Duurzaamheid in focus

Het aanbod in de supermarkt omvat zo -aangedreven verrassingszakken, waarvan de inhoud niet van tevoren bekend is. Meestal bevatten ze een selectie fruit, groenten, zuivelproducten en vaak ook brood uit de bakkerij "tijd voor brood". De tassen kosten tussen 3 en 4 euro, wat overeenkomt met een derde van de gewone goederenwaarde. Klanten waarderen de mogelijkheid niet alleen om financieel te sparen, maar ook om met voedsel om te gaan en bij te dragen aan het verminderen van afval.

Heiden biedt voedsel dat niet elke zaterdag online online wordt verkocht, wat de duurzame aanpak van zijn bedrijfsmodel onderstreept. Gemiddeld biedt het 3 tot 4 zakken per week, die snel uitverkocht zijn in 95 procent van de gevallen. Dit ondersteunt niet alleen duurzame praktijken, maar bevordert ook het bewustzijn van voedselverspilling dat een belangrijk probleem is.

Voedselverspilling van voedsel wereldwijd

Het probleem van voedsel dat in de afval is geland, is verreikend. Alleen al in Oostenrijk worden jaarlijks ongeveer 1 miljoen ton vlekkeloze voedingsmiddelen gemaakt die niet worden gebruikt. Dit heeft niet alleen negatieve effecten op het milieu, maar vertegenwoordigt ook een moreel dilemma. Apps zoals "Too Good To Go" bieden gastronomische bedrijven een platform om overtollig voedsel te verkopen in zo -aangedreven "verrassingszakken". Deze kunnen door de eindklanten worden overgenomen tot een derde van de oorspronkelijke prijs.

Door dergelijke apps te gebruiken, ontvangen restaurants en cafés ook een gratis marketingtool die u helpt om uw voedselvoorraden verstandig te beheren en tegelijkertijd uw ecologische voetafdruk te verminderen. Er zijn verschillende apps die zijn ontwikkeld om voedsel en kromme groenten en fruit uit de landbouw door afval te behouden.

De supermarkt in Berlin-Friedrichshain, ondersteund door dergelijke innovatieve oplossingen, laat zien hoe creatief en duurzaam de behandeling van voedsel kan worden ontworpen. Een stap in de goede richting voor een milieubewuste samenleving.

öhv en voor bio werpt licht op de wereldwijde context van de voedselredding.