Élelmiszer -mentés Friedrichshainban: Meglepetés ajánlatok az alku vadászok számára!
Élelmiszer -mentés Friedrichshainban: Meglepetés ajánlatok az alku vadászok számára!
Berlin-Friedrichshain, Deutschland - Berlin-Friedrichshainban egy innovatív szupermarket felkavarást okoz az élelmiszer-pazarlás megcélzásával, és ugyanakkor vonzó ajánlatokkal meggyőzi az ügyfeleket. A hónap végén sok ember szenved üres hűtőszekrényektől és befektetésektől. A tulajdonos, René Heiden olyan megoldást talált, amely vonzza mind a gazdasági, mind az ökológiai szempontokat. Azáltal, hogy felesleges élelmiszereket kínál csökkentett árakon, ösztönzőket teremt a fenntartható vásárláshoz.
Aheiden, egy lelkes, kicsomagolt üzlet ügyfele, 2023 elején nyitotta meg üzletét. Ez az alkalmazás lehetővé teszi a fennmaradó ételek vásárlását, amelyeket egyébként eldobnak. Ide tartoznak különféle termékek, például sushi, szendvicsek, saláták és akár ökológiai ételek is.
fenntarthatóság a fókuszban
A szupermarketben az ajánlat tartalmazza az úgynevezett meglepetés táskákat, amelyek tartalma nem ismert előre. Általában különféle gyümölcsöket, zöldségeket, tejtermékeket és gyakran kenyeret is tartalmaznak a "Kenyérhez" pékségből. A táskák 3 és 4 euróba kerülnek, ami a szokásos áruk értékének egyharmadának felel meg. Az ügyfelek értékelik a lehetőséget, hogy nemcsak pénzügyi megtakarítást, hanem az ételek kezelését és a hulladék csökkentéséhez való hozzájárulást is.
AHeiden olyan ételeket biztosít, amelyeket minden szombaton nem adtak el online, ami hangsúlyozza üzleti modelljének fenntartható megközelítését. Átlagosan hetente 3-4 zsákot kínál, amelyek az esetek 95 % -ában gyorsan elfogynak. Ez nemcsak támogatja a fenntartható gyakorlatokat, hanem elősegíti az élelmiszer -pazarlás tudatosságát is, amely fontos probléma.
élelmiszer -pazarlás globálisan
A kukába landolt ételek problémája messze van. Csak Ausztriában évente körülbelül 1 millió tonna hibátlan étel merül fel, amelyeket nem használnak. Ennek nemcsak negatív hatása van a környezetre, hanem erkölcsi dilemmát is jelent. Az olyan alkalmazások, mint például a "Túl jó Go", platformot kínálnak a gasztronómiai vállalatoknak a felesleges ételek értékesítésére az úgynevezett "meglepetés táskákban". Ezeket a végfelhasználók megszerezhetik az eredeti ár egyharmadához.
Az ilyen alkalmazások, éttermek és kávézók használatával ingyenes marketing eszközt is kapnak, amely segít az élelmiszerkészletek ésszerűen és ugyanakkor csökkenteni az ökológiai lábnyomot. Számos ilyen alkalmazást fejlesztettek ki az élelmiszerek, valamint a görbe gyümölcsök és zöldségek megőrizésére a mezőgazdaságtól a hulladékoktól.
A berlini-friedrichshain szupermarket, amelyet ilyen innovatív megoldások támogatnak, megmutatja, hogy az ételek kezelése mennyire kreatív és fenntartható. Egy lépés a környezetbarát társadalom helyes irányába.
reports on the important aspects of this model, while Öhv és DetailsOrt Berlin-Friedrichshain, Deutschland Quellen