Ruokapelastus Friedrichshainissa: Yllätystarjoukset edullisille metsästäjille!

Ruokapelastus Friedrichshainissa: Yllätystarjoukset edullisille metsästäjille!

Berlin-Friedrichshain, Deutschland - Berliinissä-friedrichshainissa innovatiivinen supermarketti aiheuttaa sekoitusta kohdistamalla ruokajätettä ja samalla vakuuttavat asiakkaat houkuttelevilla tarjouksilla. Kuukauden lopussa monet ihmiset kärsivät tyhjistä jääkaapista ja sijoituksista. Omistaja René Heiden on löytänyt ratkaisun, joka vetoaa sekä taloudellisiin että ekologisiin näkökohtiin. Tarjoamalla ylimääräisiä ruokia alennettuun hintaan, se luo kannustimia kestäviin ostoksiin.

Heiden, innostunut pakkaamattoman shop-asiakas, avasi myymälänsä vuoden 2023 alkupuolella. Tämä sovellus mahdollistaa jäljellä olevan ruoan ostamisen, joka muuten heitetään pois. Näitä ovat erilaisia ​​tuotteita, kuten sushi, voileipiä, salaatteja ja jopa orgaanisia ruokia.

kestävä kehitys keskittymisessä

Supermarketin tarjous sisältää niin kutsuttuja yllätyslaukkuja, joiden sisältöä ei tunneta etukäteen. Tyypillisesti ne sisältävät valikoiman hedelmiä, vihanneksia, maitotuotteita ja usein myös leipää "leivän" leipomosta. Laukut maksavat 3–4 euroa, mikä vastaa kolmanneksia tavallisen tavaran arvosta. Asiakkaat arvostavat mahdollisuutta paitsi säästää taloudellisesti myös ruokaa ja edistää jätteiden vähentämistä.

Heiden tarjoaa ruokaa, jota ei myydä verkossa joka lauantai, joka korostaa sen liiketoimintamallin kestävää lähestymistapaa. Se tarjoaa keskimäärin 3–4 pussia viikossa, jotka myydään nopeasti 95 prosentilla tapauksista. Tämä ei vain tue kestäviä käytäntöjä, vaan myös edistää tietoisuutta ruokajätteistä, mikä on tärkeä ongelma.

Ruoan tuhlaus maailmanlaajuisesti

Ruuan ongelma, joka on laskeutunut roskakoriin, on kauas. Pelkästään Itävallassa syntyy vuosittain noin miljoona tonnia virheetöntä ruokaa, joita ei käytetä. Tällä ei ole vain kielteisiä vaikutuksia ympäristöön, vaan se edustaa myös moraalista ongelmaa. Sovellukset, kuten "liian hyvä mennä", tarjoavat gastronomisille yrityksille alustan myydä ylimääräisiä ruokia niin kutsuttujen "yllätyslaukkujen". Ne voidaan hankkia loppuun mennessä asiakkaat kolmannekseen alkuperäisestä hinnasta.

Tällaisia ​​sovelluksia, ravintoloita ja kahviloita käyttämällä myös ilmainen markkinointityökalu, joka auttaa sinua hallitsemaan ruokavarastojasi järkevästi ja vähentämään samalla ekologista jalanjälkeä. On olemassa useita sellaisia ​​sovelluksia, jotka on kehitetty ruoan ja vinojen hedelmien ja vihannesten säilyttämiseksi jätteistä.

Berliinin-Friedrichshainin supermarket, jota tukevat tällaiset innovatiiviset ratkaisut, osoittaa, kuinka luova ja kestävä ruoan käsittely voidaan suunnitella. Askel oikeaan suuntaan ympäristötietoiselle yhteiskunnalle.

Raportit TÄTÄ MALLIA href = "https://www.oehv.at/themen-recht/nessen-und-ueberschuesse-verbaufen-to-to-good-to-go/"> Öhv ja bioalle valaisee elintarvikkeiden pelastuksen globaalia kontekstia.