Brandenburga prva plantaža čaja: pionirski projekt v Schünowu!

Brandenburga prva plantaža čaja: pionirski projekt v Schünowu!

Schünow, Deutschland - v Schünowu v bližini Teltow-fläming je prva obsežna plantaža čaja v Nemčiji. Ta pionirski projekt sta pred dvema letoma začela Antje Kühnle in njen mož. Čajna rastlina, ki prvotno prihaja iz Kitajske, se tam goji v posebnih podnebnih razmerah. Tradicionalno se čaj že približno 5000 let uporablja kot zdravilo na Kitajskem. Tako da lahko rastline uspevajo, subtropsko v tropsko podnebje, blago zimo, veliko padavin in povečana lokacija.

V Evropi lahko čajne rastline zdaj najdemo tudi v različnih regijah. Glede na trenutno študijo je v Angliji, v Italiji, Franciji in na Nizozemskem več kot 100 čajnih rok, tudi na Azorih, v Angliji, Italiji. teepod poroča, da je bil čaj gojen v organskem gojenju pet generacij, kot je na primer družina Mota. Ta nasad letno proizvede približno 40 ton čaja, kar ponazarja pomen gojenja čaja v Evropi.

Napredek v Schünowu

Prvi rastlinjak Schünower Anlage je bil odprt novembra 2023 in ima sodobno opremo, kot je talno ogrevanje, ki jo upravlja črpalka za zračno-toplotno črpalko, potrebna elektrika pa prihaja iz sončnega sistema. V rastlinjaku je bilo posajenih več kot 200.000 semen, predvsem sorte iz azijskih rastnih območij, stopnja zarodkov pa je bila skoraj 100 -odstotna. To je izjemen napredek v primerjavi s prejšnjimi poskusi, v katerih je šlo le 20 do 30 odstotkov semen.

Že 10.000 rastlin je na prostem in nameravamo dodati drugo polje do jeseni 2025. Da bi zagotovili kakovost in raznolikost ponudbe, se prodajo tudi nekatere mlade rastline. Na plantaži je cilj, da na območju treh hektarjev na prostem zrastejo do 250.000 čajnih rastlin.

dolgoročni projekt in poglejte v prihodnost

Prve testne rastline so bile pobrane in preizkušene leta 2023. Dolgoročni projekt določa, da je treba rastline pet let, da dosežejo svoj celoten donos. Te čajne rastline so lahko produktivne do 800 let, kar poudarja potencialno trajnostno perspektivo projekta.

Operaterji nameravajo v prihodnjem letu odpreti kmetijo za obiskovalce in ustvariti "oazo umirjenosti", ki opazuje načela trajnostnega kmetijstva. Načrtovana sta gradnja ceste za predelavo čaja in gastrokularno kuhinjo v stari kravi na mestu.

Na splošno se v Nemčiji, zlasti v Freiburgu in drugih regijah, spodbuja gojenje čaja. Roberts tehaus poudarja, da je kakovost evropskega čaja lahko precej prepričljiva, tudi če proizvajalci pogosto nabirajo le majhne količine. Vse večje zanimanje za regionalno gojenje bi lahko ponudilo gojenje čaja v Nemčiji obetavno perspektivo.