Brandenburgova prva plantaža čaja: Pioneer projekt u Schünowu!

Brandenburgova prva plantaža čaja: Pioneer projekt u Schünowu!

Schünow, Deutschland - U Schünowu u blizini Teltow-Fläminga prva je plantaža čaja velikih razmjera u Njemačkoj. Ovaj pionirski projekt pokrenuo je prije dvije godine Anttje Kühnle i njezin suprug. Biljka čaja, koja izvorno dolazi iz Kine, tamo se uzgaja u posebnim klimatskim uvjetima. Tradicionalno, čaj se koristi kao lijek u Kini oko 5000 godina. Tako da biljke mogu uspjeti, suptropska do tropska klima, blage zime, puno oborina i povećano mjesto.

U Europi biljke čaja sada se mogu naći i u raznim regijama. Prema trenutnoj studiji, u Engleskoj, Italiji, Francuskoj i Nizozemskoj postoji preko 100 čajnih oružja. teepod Izvještava da je čaj uzgajao u organskom uzgoju pet generacija, poput obitelji Mota. Ove plantaže godišnje proizvodi oko 40 tona čaja, što ilustrira važnost uzgoja čaja u Europi.

Napredak u Schünowu

Prvi staklenik Schünower Anlage otvoren je u studenom 2023. godine i ima modernu opremu poput grijanja pod potomstvom, koju upravlja pumpa za zračnu topu, dok potrebna struja dolazi iz solarnog sustava. U staklenik je posađeno preko 200.000 sjemenki, uglavnom sorti iz azijskih uzgojnih područja, a stopa klijanja bila je gotovo 100 posto. To je izvanredan napredak u usporedbi s prethodnim pokušajima u kojem je prošlo samo 20 do 30 posto sjemena.

Već 10 000 biljaka je na otvorenom, a planira se dodati drugo polje do jeseni 2025. kako bi se osigurala kvaliteta i raznolikost ponude, prodaju se i neke mlade biljke. Na plantaži je cilj narasti do 250.000 biljaka čaja na površini od tri hektara na otvorenom.

dugoročni projekt i pogledajte u budućnost

Prve ispitne biljke sakupljene su i testirane 2023. godine. Dugoročni projekt propisuje da je potrebno pet godina da biljke daju svoj puni prinos. Ove biljke čaja mogu biti produktivne do 800 godina, što naglašava potencijalno održivu perspektivu projekta.

Operatori također planiraju otvoriti farmu posjetiteljima u narednoj godini i stvoriti "oazu mirnog" koja promatra načela održive poljoprivrede. Planirana je izgradnja ceste za preradu čaja i gastrokularne kuhinje u staroj kravi na mjestu.

Sveukupno, u Njemačkoj, posebno u Freiburgu i drugim regijama, promovira se uzgoj čaja. roberts tehaus naglašava da kvaliteta europskog čaja može biti prilično uvjerljiva, čak i ako proizvođači često samo skupljaju male količine. Sve veći interes za regionalnu kultivaciju moglo bi ponuditi uzgoj čaja u Njemačkoj obećavajućoj perspektivi.