Η πρώτη φυτεία τσαγιού του Brandenburg: Ένα πρωτοποριακό έργο στο Schünow!

Η πρώτη φυτεία τσαγιού του Brandenburg: Ένα πρωτοποριακό έργο στο Schünow!

Schünow, Deutschland - Στο Schünow κοντά στο Teltow-Fläming είναι η πρώτη μεγάλη φυτεία τσαγιού στη Γερμανία. Αυτό το πρωτοποριακό έργο ξεκίνησε πριν από δύο χρόνια από τον Antje Kühnle και τον σύζυγό της. Το εργοστάσιο τσαγιού, το οποίο αρχικά προέρχεται από την Κίνα, καλλιεργείται εκεί υπό ειδικές κλιματικές συνθήκες. Παραδοσιακά, το τσάι έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο στην Κίνα για περίπου 5.000 χρόνια. Έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να ευδοκιμήσουν, ένα υποτροπικό σε τροπικό κλίμα, ήπιο χειμώνα, πολλές βροχοπτώσεις και μια αυξημένη θέση απαιτείται.

Στην Ευρώπη, τα φυτά τσαγιού μπορούν τώρα να βρεθούν επίσης σε διάφορες περιοχές. Σύμφωνα με μια τρέχουσα μελέτη, υπάρχουν πάνω από 100 όπλα τσαγιού, συμπεριλαμβανομένων των Αζόρων, στην Αγγλία, την Ιταλία, τη Γαλλία και τις Κάτω Χώρες. teepod αναφέρει ότι το τσάι έχει καλλιεργηθεί σε οργανική καλλιέργεια για πέντε γενιές, όπως η οικογένεια Mota, για παράδειγμα. Αυτή η φυτεία παράγει περίπου 40 τόνους τσαγιού ετησίως, γεγονός που απεικονίζει τη σημασία της καλλιέργειας τσαγιού στην Ευρώπη.

Πρόοδος στο Schünow

Το πρώτο θερμοκήπιο του Schünower Anlage άνοιξε τον Νοέμβριο του 2023 και έχει σύγχρονο εξοπλισμό όπως η ενδοδαπέδια θέρμανση, που λειτουργεί από μια αντλία με αέρα, ενώ η απαιτούμενη ηλεκτρική ενέργεια προέρχεται από ένα ηλιακό σύστημα. Πάνω από 200.000 σπόροι φυτεύτηκαν στο θερμοκήπιο, κυρίως ποικιλίες από ασιατικές περιοχές καλλιέργειας και το ποσοστό των γεννητικών ήταν σχεδόν 100 %. Πρόκειται για μια αξιοσημείωτη πρόοδο σε σύγκριση με τις προηγούμενες προσπάθειες, στις οποίες πήγε μόνο το 20 έως 30 τοις εκατό των σπόρων.

ήδη 10.000 φυτά είναι σε εξωτερικούς χώρους και σχεδιάζεται να προσθέσει ένα άλλο πεδίο από το φθινόπωρο 2025. Για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η ποικιλομορφία της προσφοράς, πωλούνται επίσης μερικά νεαρά φυτά. Σχετικά με τη φυτεία, ο στόχος είναι να μεγαλώσουν έως και 250.000 φυτά τσαγιού σε περιοχή τριών εκταρίων σε εξωτερικούς χώρους.

μακροπρόθεσμο έργο και εξετάστε το μέλλον

Τα πρώτα δοκιμαστικά εργοστάσια συλλέχθηκαν και δοκιμάστηκαν το 2023. Το μακροπρόθεσμο έργο ορίζει ότι χρειάζονται πέντε χρόνια για τα φυτά να αποδώσουν την πλήρη απόδοση τους. Αυτά τα φυτά τσαγιού μπορούν να είναι παραγωγικά για έως και 800 χρόνια, γεγονός που υπογραμμίζει την δυνητικά βιώσιμη προοπτική του έργου.

Οι φορείς εκμετάλλευσης σχεδιάζουν επίσης να ανοίξουν το αγρόκτημα για τους επισκέπτες το επόμενο έτος και να δημιουργήσουν μια «όαση ηρεμίας» που παρατηρεί τις αρχές της βιώσιμης γεωργίας. Η κατασκευή ενός δρόμου επεξεργασίας τσαγιού και μιας γαστρεπικής κουζίνας στο παλιό cowshed στην περιοχή σχεδιάζεται.

Συνολικά, στη Γερμανία, ειδικά στο Freiburg και σε άλλες περιοχές, προωθείται η καλλιέργεια τσαγιού. Roberts Tehaus υπογραμμίζει ότι η ποιότητα του ευρωπαϊκού τσαγιού μπορεί να είναι αρκετά πειστική, ακόμα και αν οι παραγωγοί συχνά συγκομίζουν μικρές ποσότητες. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για την περιφερειακή καλλιέργεια θα μπορούσε να προσφέρει καλλιέργεια τσαγιού στη Γερμανία μια πολλά υποσχόμενη προοπτική.