První čajový plantáž Brandenburgu: Projekt Pioneer v Schünow!

První čajový plantáž Brandenburgu: Projekt Pioneer v Schünow!

Schünow, Deutschland - V Schünow poblíž Teltow-Fläming je první rozsáhlou čajovou plantáží v Německu. Tento průkopnický projekt byl zahájen před dvěma lety Antje Kühnle a její manžel. Čajová rostlina, která původně pochází z Číny, se pěstuje za zvláštních klimatických podmínek. Tradičně se čaj používá jako lék v Číně asi 5 000 let. Aby se rostliny mohou prosperovat, subtropické k tropickému klimatu, mírnou zimu, hodně srážek a zvýšené umístění.

V Evropě lze nyní čajové rostliny nalézt také v různých regionech. Podle současné studie je více než 100 čajových zbraní, včetně Azorů, v Anglii, Itálii, Francii a Nizozemsku. teepod uvádí, že čaj byl pěstován například v organické kultivaci po dobu pěti generací, jako je například rodina Mota. Tato plantáž produkuje ročně asi 40 tun čaje, což ilustruje důležitost pěstování čaje v Evropě.

pokrok ve Schünow

První skleník Schünower Anlage byl otevřen v listopadu 2023 a má moderní vybavení, jako je podlahové vytápění, provozované vzducho-heat čerpadlem, zatímco požadovaná elektřina pochází ze sluneční soustavy. Ve skleníku bylo vysazeno přes 200 000 semen, zejména odrůdy z asijských rostoucích oblastí a míra bakterií byla téměř 100 procent. To je pozoruhodný pokrok ve srovnání s předchozími pokusy, ve kterých šlo pouze 20 až 30 procent semen.

Již 10 000 rostlin je venku a je plánováno přidat další pole do podzimu 2025. Aby se zajistila kvalita a rozmanitost nabídky, prodávají se také některé mladé rostliny. Na plantáži je cílem růst až 250 000 čajových rostlin na ploše tří hektarů venku.

dlouhodobý projekt a podívejte se do budoucnosti

První testovací rostliny byly sklizeny a testovány v roce 2023. Dlouhodobý projekt stanoví, že rostliny trvá pět let, než se doručují jejich plný výnos. Tyto čajové rostliny mohou být produktivní po dobu až 800 let, což zdůrazňuje potenciálně udržitelnou perspektivu projektu.

Provozovatelé také plánují otevřít farmu pro návštěvníky v nadcházejícím roce a vytvořit „oázu klidu“, která pozoruje principy udržitelného zemědělství. Plánuje se výstavba silnice pro zpracování čaje a gastrokulární kuchyně ve starém kravském místě.

Celkově v Německu, zejména ve Freiburgu a dalších regionech, je podporována pěstování čaje. Roberts Tehaus zdůrazňuje, že kvalita evropského čaje může být docela přesvědčivá, i když výrobci často sklízejí jen malé množství. Rostoucí zájem o regionální pěstování by mohl v Německu nabídnout pěstování čaje v Německu.