أول مزرعة للشاي في براندنبورغ: مشروع رائد في شونو!

أول مزرعة للشاي في براندنبورغ: مشروع رائد في شونو!

Schünow, Deutschland - في Schünow بالقرب من Teltow-Fläming هو أول مزرعة شاي واسعة النطاق في ألمانيا. تم إطلاق هذا المشروع الرائد قبل عامين من قبل Antje Kühnle وزوجها. يزرع مصنع الشاي ، الذي يأتي في الأصل من الصين ، هناك في ظل ظروف مناخية خاصة. تقليديا ، تم استخدام الشاي كعلاج في الصين منذ حوالي 5000 عام. بحيث يمكن أن تزدهر النباتات ، وهو أمر شبه استوائي إلى المناخ الاستوائي ، والشتاء المعتدل ، والكثير من هطول الأمطار وزيادة الموقع.

في أوروبا ، يمكن الآن العثور على نباتات الشاي في مناطق مختلفة. وفقًا لدراسة حالية ، هناك أكثر من 100 ذراع شاي ، بما في ذلك على الأزور ، في إنجلترا وإيطاليا وفرنسا وهولندا. teepod تقارير أن الشاي قد تم زراعته في الزراعة العضوية لمدة خمسة أجيال ، مثل عائلة Mota ، على سبيل المثال. تنتج هذه المزارع حوالي 40 طنًا من الشاي سنويًا ، مما يوضح أهمية زراعة الشاي في أوروبا.

التقدم في Schünow

تم افتتاح أول دفيئة لـ Schünower anlage في نوفمبر 2023 ولديها معدات حديثة مثل التدفئة تحت الأرضية ، التي تديرها مضخة تسخين الهواء ، في حين أن الكهرباء المطلوبة تأتي من نظام شمسي. تم زراعة أكثر من 200000 بذرة في الدفيئة ، وخاصة الأصناف من المناطق المتنامية الآسيوية ، وكان معدل الجراثيم حوالي 100 في المئة. هذا تقدم ملحوظ مقارنة بالمحاولات السابقة ، التي ذهب فيها 20 إلى 30 في المائة فقط من البذور.

بالفعل 10000 مصنع في الهواء الطلق ، ومن المخطط إضافة حقل آخر بحلول الخريف 2025. من أجل تأمين جودة وتنوع العرض ، يتم أيضًا بيع بعض النباتات الصغيرة. في المزرعة ، يتمثل الهدف في نمو ما يصل إلى 250،000 مصنع شاي على مساحة ثلاثة هكتارات في الهواء الطلق.

مشروع طويل الأجل وانظر إلى المستقبل

تم حصاد أول مصانع اختبار واختبارها في عام 2023. ينص المشروع الطويل على المدى الطويل على أن النباتات تستغرق خمس سنوات لتقديم العائد الكامل. يمكن أن تكون مصانع الشاي هذه مثمرة لمدة تصل إلى 800 عام ، مما يؤكد المنظور المستدام المحتمل للمشروع.

يخطط المشغلون أيضًا لفتح المزرعة للزوار في العام المقبل وإنشاء "واحة من الهدوء" تلاحظ مبادئ الزراعة المستدامة. تم التخطيط لبناء طريق لتجهيز الشاي ومطبخ معدي في البقر القديم على الموقع.

بشكل عام ، في ألمانيا ، وخاصة في فرايبورغ والمناطق الأخرى ، يتم الترويج لزراعة الشاي. يركز روبرتس تهاوس على أن جودة الشاي الأوروبي يمكن أن تكون مقنعة تمامًا ، حتى لو كان المنتجون في كثير من الأحيان يحصد كميات صغيرة فقط. يمكن أن توفر الاهتمام المتزايد بالزراعة الإقليمية زراعة الشاي في ألمانيا منظورًا واعداً.