Pier Monitor 2023 je razkril: Bavarsko pivo je vodilno v Berlinu

Pier Monitor 2023 je razkril: Bavarsko pivo je vodilno v Berlinu
Ljubitelji piva v Nemčiji imajo različne nastavitve, ko gre za njihov okus piva. Vendar pa trenutna študija kaže, da je bavarsko pivo na vrhu lestvice priljubljenosti v Berlinu.
Bavarsko pivo ni samo zelo priljubljeno na Bavarskem, ampak tudi v preostali Nemčiji in celo po vsem svetu. Primer tega je pivovarna Weihenstephan, ki je na voljo v Avstraliji in je najstarejša pivovarna na svetu.
Toda tudi v različnih zveznih državah Nemčije je bavarsko pivo zelo povpraševanje. To prikazuje pivski monitor leta 2023 podjetja Kollex, ki je digitalno omrežilo restavratorje in dobavitelje. Družba je ocenila naročila 170 računalnikov pijač.
Rezultati monitorja piva kažejo, da so v Bavarski, Thuringiji, Saški-Anhaltu in Berlinu piva skladišča še posebej priljubljena, medtem ko so v Baden-Württembergu pšenično pivo in PILS prednostni v drugih zveznih državah. Vendar je bavarsko pivo vedno v ospredju. V Berlinu je Starnberger Hell celo več kot Pilsner Urquell. Frančiškansko pšenično pivo je zelo priljubljeno tudi v Bremenu, vključno z brezalkoholno varianto.
Poleg tega pivski monitor kaže, da brezalkoholno pivo pije po celotni Nemčiji. Delež brezalkoholnih naročil se letno poveča za 2 odstotka in je trenutno 14 odstotkov. Erdinger bavarske blagovne znamke in zlasti benediktin Weißbier sta zelo povprašena.
Na Bavarskem sebi raje lokalno pivo. Augustiner Helle iz Münchna velja za nesporno klasiko.
Zanimivo je videti, kako regionalne nastavitve vplivajo na porabo piva. Ne glede na to, ali na Bavarskem, v Berlinu ali drugih regijah Nemčije, bavarsko pivo ostaja priljubljeno in tudi v mednarodnem prostoru uživa dober ugled.
Vir: merkur.de