Beer Monitor 2023 REFITED: Bavarian Beer er ledende i Berlin

Beer Monitor 2023 REFITED: Bavarian Beer er ledende i Berlin
Ølelskere i Tyskland har forskjellige preferanser når det gjelder ølsmaken deres. Imidlertid viser en aktuell studie at et bayersk øl er øverst i popularitetsskalaen i Berlin.
Det bayerske ølet er ikke bare veldig populært i Bayern, men også i resten av Tyskland og til og med over hele verden. Et eksempel på dette er Weihenstephan Brewery, som er tilgjengelig i Australia og er det eldste bryggeriet i verden.
Men også i de forskjellige føderale statene i Tyskland, er bayersk øl veldig etterspurt. Dette vises av ølmonitoren i 2023 av Kollex Company, som digitalt nettverksrestauranter og leverandører. Selskapet evaluerte ordrene fra 170 drikkevarer.
Resultatene fra ølmonitoren viser at i Bayern, Thuringia, Sachsen-Anhalt og Berlin er lagerølene spesielt populære, mens i Baden-Württemberg er hveteølen og PILene foretrekkes i de andre føderale statene. Imidlertid er det bayerske ølet alltid i forkant. I Berlin er Starnberger Hell enda mer enn Pilsner Urquell. Den franciskanske hveteølen er også veldig populær hos Bremen, inkludert den ikke -alkoholiske varianten.
I tillegg viser ølmonitoren at ikke-alkoholisk øl er full i hele Tyskland. Andelen ikke -alkoholholdige ordrer øker med 2 prosent årlig og er for tiden 14 prosent. Spesielt de bayerske merkene Erdinger og Benedictine Weißbier er etterspurt.
i Bayern foretrekker selv lokale øl. Augustiner Helle fra München regnes som den ubestridte klassikeren.
Det er interessant å se hvordan regionale preferanser påvirker ølforbruk. Enten i Bayern, Berlin eller andre regioner i Tyskland, forblir det bayerske ølet populært og har også et godt rykte internasjonalt.
Kilde: Merkur.de