Alus monitors 2023 atklāja: Bavārijas alus ir Berlīnes līderis

Alus monitors 2023 atklāja: Bavārijas alus ir Berlīnes līderis
Alus cienītājiem Vācijā ir atšķirīgas preferences, kad runa ir par viņu alus garšu. Tomēr pašreizējais pētījums rāda, ka Bavārijas alus ir popularitātes skalas augšgalā Berlīnē.
Bavārijas alus ir ne tikai ļoti populārs Bavārijā, bet arī pārējā Vācijā un pat visā pasaulē. Piemērs tam ir Weihenstephan alus darītava, kas ir pieejama Austrālijā un ir vecākā alus darītava pasaulē.
Bet arī dažādās Vācijas federālajās valstīs Bavārijas alus ir ļoti pieprasīts. To parāda Kollex Company 2023. gada alus monitors, kas digitāli savienoja restorānus un piegādātājus. Uzņēmums novērtēja 170 dzērienu datoru pasūtījumus.
Alus monitora rezultāti parāda, ka Bavārijā, Turingijā, Saksonijā-Anhalā un Berlīnē noliktavas alus ir īpaši populāri, savukārt Bāden-Virtembergā kviešu alus un pili tiek doti priekšroku citām federālajām federālajām valstīm. Tomēr Bavārijas alus vienmēr ir priekšplānā. Berlīnē Starnberger elle ir pat vairāk nekā Pilsner Urquell. Franēmā ir ļoti populārs arī franciskāņu kviešu alus, ieskaitot ne -alkoholisko variantu.
Turklāt alus monitors parāda, ka bezalkoholiskais alus tiek dzerts visā Vācijā. Nealkoholisko pasūtījumu īpatsvars palielinās par 2 procentiem gadā un šobrīd ir 14 procenti. Bavārijas zīmoli Erdinger un Benedictine Weißbier jo īpaši ir ļoti pieprasīti.
Pašā Bavārijā dod priekšroku vietējam alus. Augustiner helle no Minhenes tiek uzskatīta par neapstrīdamu klasiku.
Ir interesanti redzēt, kā reģionālās preferences ietekmē alus patēriņu. Neatkarīgi no tā, vai Bavārijā, Berlīnē vai citos Vācijas reģionos Bavārijas alus joprojām ir populārs un arī bauda labu reputāciju starptautiskā mērogā.
Avots: Merkur.de