Beer Monitor 2023 atskleidė: Bavarijos alus yra Berlyno lyderis

Beer Monitor 2023 atskleidė: Bavarijos alus yra Berlyno lyderis
alaus mėgėjai Vokietijoje turi skirtingas nuostatas, kai kalbama apie jų alaus skonį. Tačiau dabartinis tyrimas rodo, kad Bavarijos alus yra Berlyno populiarumo skalės viršuje.
Bavarijos alus yra ne tik labai populiarus Bavarijoje, bet ir likusioje Vokietijoje ir net visame pasaulyje. To pavyzdys yra „Weihenstephan“ alaus darykla, kurią galima įsigyti Australijoje ir yra seniausia alaus darykla pasaulyje.
Bet ir skirtingose federalinėse Vokietijos valstijose, „Bavarian Beer“ yra labai paklausus. Tai parodo „Kollex Company“, kuri skaitmeniniu būdu sujungtų restoranų restoranų ir tiekėjų, „2023“. Bendrovė įvertino 170 gėrimų kompiuterių užsakymus.
Alaus monitoriaus rezultatai rodo, kad Bavarijoje, Turingijoje, Saxony-Anhalt ir Berlyne, sandėlio alaus, yra ypač populiarus, o Baden-Viurtemberge kviečių alaus ir PIL teikiama pirmenybė kitose federalinėse valstijose. Tačiau Bavarijos alus visada yra priešakyje. Berlyne „Starnberger Hell“ yra dar daugiau nei Pilsner Urquell. Pranciškonų kviečių alus taip pat yra labai populiarus Bremene, įskaitant nealkoholinį variantą.
Be to, alaus monitorius rodo, kad nealkoholinis alus yra girtas visoje Vokietijoje. Nealkoholinių užsakymų dalis per metus padidėja 2 procentais ir šiuo metu yra 14 procentų. Visų pirma, „Bavarian“ prekės ženklai „Erdinger“ ir „Benedictine Weißbier“ yra labai paklausūs.
Patys Bavarijoje renkasi vietinį alų. Augustineris Helle iš Miuncheno laikoma neginčijama klasika.
Įdomu pamatyti, kaip regioninės nuostatos daro įtaką alaus vartojimui. Nesvarbu, ar Bavarijoje, Berlyne ar kituose Vokietijos regionuose Bavarijos alus išlieka populiarus ir taip pat turi gerą reputaciją tarptautiniu mastu.
Šaltinis: Merkur.de