Suche öffnen Suche Mein ECHO Mein Konto

Berlin Gastronomy i skymningen: Två kultrestauranger stänger sina dörrar!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am
ImpressumRedaktionMediadaten

Berlin kämpar med stängningen av ikoniska restauranger som Hostaria del Monte Croce och Kin Dee, på grund av ekonomiska svårigheter och personliga flaskhalsar.

Berlin kämpft mit der Schließung von ikonischen Restaurants wie Hostaria del Monte Croce und Kin Dee, bedingt durch finanzielle Schwierigkeiten und Personalengpässe.
Berlin kämpar med stängningen av ikoniska restauranger som Hostaria del Monte Croce och Kin Dee, på grund av ekonomiska svårigheter och personliga flaskhalsar.

I Berlin är två gastronomikoner på vad huvudstadens gourmets rör sig upp. Den traditionella italienska restaurangen Hostaaria dele Croce

ytterligare en kulinarisk farväl

At the same time, the renowned Thai restaurant kin dee Since its opening in 2017, the Edel-Thai has not only shaped the Berlin catering scene, but was even awarded a Michelin -stjärnan 2019. Operatören Dalad Kambhu meddelade via Instagram att restaurangen kommer att stänga den 31 maj 2024. Hon tackade sina gäster för sju flyttande år och meddelade att det slutar företaget av ekonomiska skäl och önskan om mer lugn. Detta utgör ett annat bakslag för huvudstadens fina kök, som har markerats under de senaste åren av olika stängningar.

Båda stängningarna markerar en dramatisk förändring i Berlin -restaurangscenen och visar de utmaningar som många restauranger möter i huvudstaden. Med Hostaria del Monte Croce och Kin Dee förlorar Berliners inte bara kulinariska höjdpunkter, utan också permanenta kontaktpunkter för utsökta gastronomiska upplevelser. Kärleken till att äta och traditionen som förkroppsligar dessa hus kommer att saknas märkbart i staden.

Berlin live

Quellen: