Berlin Doner vs. NRW: Överraskande smakexplosion i testet!

Berlin Doner vs. NRW: Överraskande smakexplosion i testet!

Divaren, den berömda snabbmaträtten från Berlin, är nu känd långt utanför stadens gränser. I själva huvudstaden, där han har sina rötter, tillhör kebaben helt enkelt stadslivet. Uppfunnet i Berlin i början av 1970 -talet gick det populära köttet, grönsakerna och krispigt brödkött genom betydande utveckling. Under tiden finns det otaliga variationer i över 1000 kebabbutiker i huvudstaden, inklusive kalvkött och fjäderfä kebab, som rapporterats.

Inte alla kebab är samma-Berlin-mikroinflytande Dirk var också tvungen att ta reda på när han besökte en kebabsaffär i Königswinter, NRW. I skräck fann han att såserna som erbjuds där - zaziki och yoghurtsås - inte uppfyllde sina förväntningar. "De första fem bitarna smakade bara som yoghurt," klagade han över sin nedslående upplevelse. Dessutom var brödet tjockt och inte krispigt, och köttet var inte heller övertygande. Hans slutliga dom var tydlig: "Okej, men inte en riktig kebab" för mig, som understryker den regionala mångfalden i rätter, till exempel Berlin-live.de.

mångfalden i kebab

Kebaben har förändrats mycket inte bara i Berlin, utan också i andra tyska städer. Till exempel, medan brödet i Hamburg ofta är långt och smalt och många ytterligare såser erbjuds, förblir den klassiska Berlin-kebaben med hackspiezer, ört, vitlök och skarp sås inte bara en kulinarisk hit, utan också en kulturell tillgång- både i huvudstaden och därefter. Dirk tyckte att det var "roligt" hur mycket smaken varierar beroende på den federala staten. Dessa skillnader gör kebaben till ett spännande ämne för gourmets och älskare av snabbmat över hela Tyskland.

Berlin live