Berlin Doner vs. NRW: Surpreendente a explosão de sabor no teste!

Berlin Doner vs. NRW: Surpreendente a explosão de sabor no teste!

O doner, o famoso prato de fast food de Berlim, agora é conhecido muito além dos limites da cidade. Na própria capital, onde ele tem suas raízes, o kebab simplesmente pertence à vida urbana. Inventado em Berlim no início da década de 1970, a popular carne, vegetais e carne de pão crocante passou por um desenvolvimento considerável. Enquanto isso, existem inúmeras variações em mais de 1000 lojas de kebab da capital, incluindo kebab de vitela e aves, conforme relatado.

Nem todos os kebabs são o mesmo-o micro-influenciador de Berlim, Dirk, também teve que descobrir quando ele visitou uma loja de kebab em Königswinter, NRW. Em horror, ele descobriu que os molhos oferecidos lá - zaziki e molho de iogurte - não cumpriam suas expectativas. "As cinco primeiras mordidas só tinham um sabor de iogurte", ele reclamou de sua experiência decepcionante. Além disso, o pão era grosso e não crocante, e a carne também não foi convincente. His final verdict was clear: "Okay, but not a real kebab" for me, which underlines the regional diversity of the dishes, such as berlin-live.de.

A diversidade do kebab

O kebab mudou muito não apenas em Berlim, mas também em outras cidades alemãs. Por exemplo, enquanto o pão em Hamburgo geralmente é longo, estreito e numerosos molhos adicionais são oferecidos, o clássico kebab de Berlim com hackspiezes, ervas, alho e molho afiado permanece não apenas um golpe culinário, mas também um ativo cultural- tanto na capital quanto além. Dirk achou "engraçado" o quanto o sabor varia dependendo do estado federal. Essas diferenças fazem do kebab um tópico emocionante para gourmets e amantes de fast food em toda a Alemanha.

berlin Live