Berlyno donorė ir NRW: Stebina skonio sprogimas teste!

NAG Redaktion

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am 20.03.2025

Sprache:

Atraskite Berlyno kebabo įvairovę: nuo klasikinių variantų iki šiuolaikinių interpretacijų sostinėje.

Entdecken Sie die Vielfalt des Berliner Döners: Von klassischen Varianten bis zu modernen Interpretationen in der Hauptstadt. — Atraskite Berlyno kebabo įvairovę: nuo klasikinių variantų iki šiuolaikinių interpretacijų sostinėje.

Doneris, garsusis greito maisto patiekalas iš Berlyno, dabar žinomas toli už miesto ribų. Pačioje sostinėje, kur jis turi savo šaknis, kebabas tiesiog priklauso miesto gyvenimui. Išrastas Berlyne aštuntojo dešimtmečio pradžioje, populiari mėsa, daržovės ir traški duonos mėsa ištiko nemažą vystymąsi. Tuo tarpu, kaip pranešama, yra daugybė variantų daugiau nei 1000 kebabų sostinės parduotuvių, įskaitant veršienos ir paukštininkystės kebabą.

Ne visi kebabai yra tokie patys-Berlyno mikrofluenceris Dirkas taip pat turėjo sužinoti, kai jis lankėsi kebabo parduotuvėje Königswinter, NRW. Iš siaubo jis nustatė, kad ten siūlomi padažai - Zaziki ir jogurto padažas - nepateisino jo lūkesčių. „Pirmieji penki įkandimai tik paragavo kaip jogurtas“, - jis skundėsi dėl savo nuviliančios patirties. Be to, duona buvo tiršta ir nebuvo traški, o mėsa taip pat nebuvo įtikinama. Jo paskutinis nuosprendis buvo aiškus: „Gerai, bet ne tikras kebabas“ man, kuris pabrėžia regioninę patiekalų įvairovę, tokią kaip Berlyn-live.de.

Kebabo įvairovė

Kebabas labai pasikeitė ne tik Berlyne, bet ir kituose Vokietijos miestuose. Pavyzdžiui, nors duona Hamburge dažnai būna ilgos ir siauri ir siūlomos daugybės papildomų padažų, klasikinis Berlyno kebabas su hackspiezes, žolelių, česnakų ir aštriais padažais išlieka ne tik kulinariniu hitu, bet ir kultūriniu turtu- tiek sostinėje, tiek už jos ribų. Dirkas rado „juokingą“, kiek skonis skiriasi priklausomai nuo federalinės valstybės. Šie skirtumai daro kebabą įdomia gurmanų ir greito maisto mėgėjų tema visoje Vokietijoje.

Berlin Live

Quellen:

Fatal error: Uncaught ErrorException: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php:2328 Stack trace: #0 [internal function]: {closure}(8192, 'preg_replace():...', '/www/htdocs/w01...', 2328) #1 /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php(2328): preg_replace('/^www\\./', '', NULL) #2 {main} thrown in /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php on line 2328
```
FATAL: Uncaught ErrorException: preg_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php:2328
Stack trace:
#0 [internal function]: {closure}(8192, 'preg_replace():...', '/www/htdocs/w01...', 2328)
#1 /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php(2328): preg_replace('/^www\\./', '', NULL)
#2 {main}
  thrown in /www/htdocs/w01f050b/mein-berlin.net/show.php:2328
```