Berlin Doner vs. NRW: Overraskende smagseksplosion i testen!

Berlin Doner vs. NRW: Overraskende smagseksplosion i testen!

Doneren, den berømte fastfood -skål fra Berlin, er nu kendt langt ud over byens grænser. I selve hovedstaden, hvor han har sine rødder, hører kebaben simpelthen til bylivet. Det populære kød, grøntsager og sprøde brødkød gennemgik en betydelig udvikling i begyndelsen af ​​1970'erne. I mellemtiden er der utallige variationer i over 1000 kebabbutikker i hovedstaden, herunder kalvekød og fjerkræ -kebab, som rapporteret.

Ikke alle kebab er de samme-Berlin Micro-Influencer Dirk måtte også finde ud af, da han besøgte en kebabbutik i Königswinter, NRW. I rædsel fandt han, at saucerne, der blev tilbudt der - Zaziki og Yoghurt Sauce - ikke levede op til hans forventninger. ”De første fem bid smagte kun som yoghurt,” klagede han over sin skuffende oplevelse. Derudover var brødet tykt og ikke sprødt, og kødet var heller ikke overbevisende. Hans endelige dom var klar: "Okay, men ikke en reel kebab" for mig, som understreger den regionale mangfoldighed af retterne, såsom Berlin-live.de.

mangfoldigheden af ​​kebab

Kebab har ændret sig meget ikke kun i Berlin, men også i andre tyske byer. For eksempel, mens brødet i Hamborg ofte er langt og smalt, og der tilbydes adskillige ekstra saucer, forbliver den klassiske Berlin-kebab med hackspiezes, urte, hvidløg og skarp sauce ikke kun et kulinarisk hit, men også et kulturelt aktiv- både i hovedstaden og ud over. Dirk fandt det "sjovt", hvor meget smagen varierer afhængigt af den føderale stat. Disse forskelle gør kebaben til et spændende emne for gourmeter og elskere af fastfood i hele Tyskland.

Berlin live