Nudging -prinsippet, der forbrukere skal påvirkes av subtile insentiver til viss atferd, blir i økende grad brukt i cateringindustrien ved digitalisering. Imidlertid er denne prosedyren kontroversiell, siden noen mennesker føler at deres valgområde er begrenset.
Effektene av denne digitale nudging -taktikken på Berlin -befolkningen er veldig forskjellige. Mens noen kunder synes det er behagelig å vise deg tipsalternativer på forhånd, er det også mange som føler seg begrenset av denne beslutningen. Eldre eller personer som ikke er kjent med denne teknologien, kan ha problemer med å justere de foreslåtte alternativene.
I tillegg er det en risiko for at de forhåndsinnstilte tipsene til tips er uforholdsmessig høye eller ikke samsvarer med kundens individuelle preferanser. Dette kan føre til en ulempe for ansatte som er avhengige av tips, siden kunder kan gi mindre tips enn ment.
Newsletter abonnieren
Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Berlin – übersichtlich als Liste.
For å motvirke disse potensielt negative effektene, vil det være fornuftig å tilby kunder forskjellige tips med tips eller til og med gi dem muligheten til å tilpasse beløpet individuelt. Dette vil sikre at beslutningsmakten forblir hos kunden og at han er i stand til å gi tipset rettferdig og etter eget skjønn.
Totalt sett er det viktig at bruken av nudgingsteknikker i cateringindustrien håndteres transparent og kundene holder full kontroll over beslutningene sine. Likevel kan en slik digital tipsmanipulering også være en mulighet til å sette i gang diskusjonen om tips for tips og deres distribusjon og kanskje til og med føre til en mer rettferdig divisjon.
