柏林:从DM 10.90的Fillet Teak到食品通货膨胀 - 评论

Entdecken Sie die Entwicklung der Restaurantpreise in Berlin seit 1966 und was diese für die Gastronomie heute bedeuten.
自1966年以来发现柏林餐厅价格的发展,以及当今的美食意义。 (Symbolbild/MB)

柏林:从DM 10.90的Fillet Teak到食品通货膨胀 - 评论

餐厅的现场在柏林蓬勃发展,但近年来餐饮贸易的价格明显上涨。之所以这样做,除其他外,在电晕大流行期间和乌克兰冲突期间的通货膨胀,这使运营成本达到了最高。如自助餐厅“ Alexanderplatz在DM 2.30菜只能用于菜肴。相比之下,类似的菜单通常成本要高得多,这让许多柏林人惊讶。

这不仅在经典的餐厅中显示,而且还显示了代表柏林各种口味的其他各种美食。根据超时不仅必须提供德国美食;意大利,日本和土耳其餐厅也很受欢迎,并为繁荣的饮食文化做出了贡献。蒂姆·劳(Tim Raue)或汉堡(Burgermeister)等餐厅为自己而闻名,并吸引了整个城市的美食家。餐厅游客可以找到从高档美食到美味的街头食品的一切。

价格上涨和多样性

回到价格发展,有趣的是,观察价格上涨不仅是由于通货膨胀而导致的。增加额外费用,例如向员工支付足够的费用,也有助于餐馆价格上涨。虽然在60年代的双圆角柚木仍然成本为10.90 dm,但今天的价格约为27欧元,这对许多客人来说都是急剧的增长。即使柏林的烹饪经验变得更加丰富,更多样化,问题仍然是钱包是否可以跟上。

柏林的餐馆选择令人印象深刻,尽管成本增加,但每个预算仍然有不错的选择。从第一级明星餐厅到以其独特菜肴而闻名的受欢迎的小吃店,柏林仍然是烹饪天堂。近年来,美食已经发展了,但也为价格浓意见的美食提供了很多东西。任何访问柏林的人都应该借此机会探索不同的厨房和价格。

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