Berlin: od filetnega tikovega za DM 10.90 do inflacije hrane - pregled

Berlin: od filetnega tikovega za DM 10.90 do inflacije hrane - pregled

Prizorišče restavracije se v Berlinu razcveti, vendar so se cene za gostinsko trgovino v zadnjih letih opazno zvišale. Razlog za to je med drugim inflacija med koronsko pandemijo in ukrajinskim konfliktom, zaradi česar so obratovalni stroški postali do vrha. Kot berlin živo živo živo živo živo. "Kavarna Alex Grill" v Alexanderplatzu samo DM 2.30 za jed. Za primerjavo, podobni meniji pogosto stanejo bistveno več, kar preseneča številne berlinerje.

To ni prikazano samo v klasičnih restavracijah, ampak tudi v različnih drugih gastronomijih, ki predstavljajo raznolike okuse berlina. Glede na Time Out Ne samo da mora ponuditi nemško kuhinjo; Tudi italijanske, japonske in turške restavracije so priljubljene in prispevajo k cvetoči kulturi hrane. Restavracije, kot sta Tim Raue ali Burgermeister, so si ustvarile ime in pritegnile gurmane iz vsega mesta. Obiskovalci restavracij lahko najdejo vse, od vrhunske kuhinje do okusne ulične hrane.

Povišanje cen in raznolikost

Na vrnitev k razvoju cen je zanimivo opaziti, da zvišanje cen ni le posledica inflacije. Povečanje cen restavracij tudi povečanje dodatnih stroškov, na primer ustreznega plačila zaposlenih. Medtem ko je dvojni fileni tik še vedno stal 10,90 dm v 60. letih, je bila danes cena približno 27 evrov - močno povečanje, ki je za številne goste drastično. Tudi če je kulinarična izkušnja v Berlinu postala bogatejša in bolj raznolika, ostaja vprašanje, ali lahko denarnica nadaljuje.

Izbor restavracij v Berlinu je impresiven in kljub vse večjem strošku še vedno obstajajo dobre možnosti za vsak proračun. Berlin ostaja kulinarični raj od restavracij prvega razreda do priljubljenih prigrizkov, ki so znani po svojih edinstvenih jedeh. Gastronomija se je v zadnjih letih razvijala, ponuja pa tudi veliko za cenovne gurmane. Vsak, ki obišče Berlin, bi moral izkoristiti priložnost za raziskovanje različnih kuhinj in cen.

berlin v živo