Berlynas: nuo filė tikmedžio, skirto DM 10.90 iki maisto infliacijos - apžvalga

Entdecken Sie die Entwicklung der Restaurantpreise in Berlin seit 1966 und was diese für die Gastronomie heute bedeuten.
Atraskite restoranų kainų plėtrą Berlyne nuo 1966 m. Ir ką jie reiškia šiandien gastronomijai. (Symbolbild/MB)

Berlynas: nuo filė tikmedžio, skirto DM 10.90 iki maisto infliacijos - apžvalga

Berlyne klesti restorano scena, tačiau pastaraisiais metais pastebimai padidėjo viešojo maitinimo prekybos kainos. Priežastis, be kita ko, yra infliacija „Corona Pandemic“ ir Ukrainos konflikto metu, dėl kurio veiklos išlaidos padidėjo iki viršaus. Kaip Berlin Live , Theodor Staberg iš North Rhestfalia. Kavinė "Alexanderplatz tik DM 2.30 už patiekalą. Palyginimui, panašūs meniu dažnai kainuoja žymiai brangiau, o tai stebina daugelis berlynų.

Tai ne tik parodyta klasikiniuose restoranuose, bet ir daugelyje kitų gastronomijų, atspindinčių įvairius Berlyno skonius. Pagal Laikas ne tik turi pasiūlyti vokiečių virtuves; Italijos, Japonijos ir Turkijos restoranai taip pat yra populiarūs ir prisideda prie klestinčios maisto kultūros. Restoranai, tokie kaip Timas Raue ar Burgermeisteris, patys padarė vardą ir pritraukė gurmanus iš viso miesto. Restorano lankytojai gali rasti viską, pradedant nuo prabangaus virtuvės patiekalų iki skanaus gatvės maisto.

kainų padidėjimas ir įvairovė

Grįžtant prie kainų vystymosi, įdomu pastebėti, kad kainų padidėjimas atsiranda ne tik dėl infliacijos. Padidėjus papildomoms išlaidoms, tokioms kaip tinkama darbuotojų išmoka, taip pat prisideda prie restoranų kainų padidėjimo. Nors dvigubas filė tikmedis vis dar kainavo 10,90 dm 60 -ųjų, kaina šiandien buvo apie 27 eurai - aštrus padidėjimas, kuris yra drastiškas daugeliui svečių. Net jei kulinarinė patirtis Berlyne tapo turtingesnė ir įvairesnė, lieka klausimas, ar piniginė gali neatsilikti.

Berlyne esančių restoranų pasirinkimas yra įspūdingas ir, nepaisant didėjančių išlaidų, vis dar yra gerų variantų kiekvienam biudžetui. Nuo pirmosios klasės žvaigždžių restoranų iki populiarių užkandžių barų, kurie yra žinomi dėl savo unikalių patiekalų, Berlynas išlieka kulinariniu rojumi. Gastronomija vystėsi pastaraisiais metais, tačiau taip pat siūlo daug už sąmoningų gurmanų kainą. Kiekvienas, lankantis Berlyną, turėtų pasinaudoti proga ištirti skirtingas virtuves ir kainas.

Berlin Live

Details
Quellen