Berlin: A DM 10.90 filé -teakától az élelmiszer -inflációig - áttekintés

Berlin: A DM 10.90 filé -teakától az élelmiszer -inflációig - áttekintés

Az éttermi jelenet Berlinben virágzik, de a vendéglátó -kereskedelem árai észrevehetően növekedtek az utóbbi években. Ennek oka többek között az infláció a Corona Pandemic és az Ukrajna konfliktus során, ami a működési költségeket a csúcsra tette. Mint Berlin élőben , Theodor Straberg az észak-rin-i-westphalia-ból, amikor az 1960-os Alexi Grill-tól "a Alex Grill-tól. Alexanderplatz csak DM 2.30 egy edényhez. Összehasonlításképpen: a hasonló menük gyakran jelentősen többet fizetnek, amit sok berlini csodálkozik.

Ezt nemcsak a klasszikus éttermekben mutatják be, hanem számos más gasztronómiában is, amelyek Berlin változatos ízléseit képviselik. A Time Out . Az olasz, a japán és a török ​​éttermek szintén népszerűek, és hozzájárulnak a virágzó élelmiszer -kultúrához. Az olyan éttermek, mint például a Tim Raue vagy a Burgermeister, nevet adtak maguknak, és az ínyenceket vonzzák a város minden tájáról. Az étterem látogatói mindent megtalálhatnak, az előkelő konyhától a finom utcai ételekig.

Áremelkedés és sokféleség

Visszatérve az árfejlesztéshez, érdekes megfigyelni, hogy az áremelkedés nemcsak az inflációból származik. A többletköltségek növelése, például a munkavállalók megfelelő kifizetése szintén hozzájárul az éttermi árak emelkedéséhez. Míg a dupla filé -teak továbbra is 10,90 dm -t fizet a 60 -as években, a mai ár körülbelül 27 euró volt - ez az éles növekedés, amely sok vendég számára drasztikus. Még akkor is, ha a berlini kulináris tapasztalatok gazdagabbá és változatosabbá váltak, továbbra is felmerül a kérdés, hogy a pénztárca képes -e lépést tartani.

A berlini éttermek kiválasztása lenyűgöző, és a növekvő költségek ellenére minden költségvetéshez továbbra is jó lehetőségek vannak. Az első osztályú csillag éttermektől kezdve a népszerű snack bárokig, amelyek egyedi ételeikről ismertek, Berlin továbbra is kulináris paradicsom. A gasztronómia az utóbbi években fejlődött, de sokat kínál az ár -tudattalan ínyencek számára. Bárki, aki Berlinbe látogat, megragadja a lehetőséget, hogy felfedezze a különféle konyhákat és árakat.

Berlin Live