Berlin: du teck à filet pour DM 10.90 à l'inflation alimentaire - une revue

Berlin: du teck à filet pour DM 10.90 à l'inflation alimentaire - une revue

La scène du restaurant est en plein essor à Berlin, mais les prix du commerce de la restauration ont sensiblement augmenté ces dernières années. La raison en est, entre autres, l'inflation pendant la pandémie de Corona et le conflit ukrainien, ce qui a rendu les coûts d'exploitation au sommet. Comme burelin en direct À Alexanderplatz seulement DM 2,30 pour un plat. En comparaison, des menus similaires coûtent souvent beaucoup plus cher, ce qui est étonné par de nombreux Berlinois.

Ceci n'est pas seulement montré dans les restaurants classiques, mais aussi dans une variété d'autres gastronomies qui représentent les divers goûts de Berlin. Selon time out Non seulement a à offrir une cuisine allemande; Les restaurants italiens, japonais et turcs sont également populaires et contribuent à la culture alimentaire florissante. Des restaurants tels que Tim Raue ou Burgermeister en particulier se sont fait un nom et attirent des gourmets de toute la ville. Les visiteurs du restaurant peuvent trouver tout, de la cuisine haut de gamme aux délicieux plats de rue.

Augmentation des prix et diversité

Retour au développement des prix, il est intéressant d'observer que les augmentations de prix ne résultent pas seulement de l'inflation. L'augmentation des coûts supplémentaires, tels qu'un paiement adéquat des employés, contribue également à l'augmentation des prix des restaurants. Alors qu'un TEAK à double filet a encore coûté 10,90 dm dans les années 60, le prix aujourd'hui était d'environ 27 euros - une forte augmentation qui est drastique pour de nombreux invités. Même si l'expérience culinaire à Berlin est devenue plus riche et plus variée, la question demeure de savoir si le portefeuille peut suivre.

La sélection de restaurants à Berlin est impressionnante, et malgré des coûts croissants, il existe toujours de bonnes options pour chaque budget. Des restaurants vedettes de la première classe aux snack-bars populaires, connus pour leurs plats uniques, Berlin reste un paradis culinaire. La gastronomie s'est développée ces dernières années, mais offre également beaucoup pour les gourmets conscients du prix. Quiconque visite Berlin devrait saisir l'occasion d'explorer les différentes cuisines et prix.

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