Βερολίνο: Από το Teak Fillet για DM 10.90 στον πληθωρισμό των τροφίμων - μια κριτική

Βερολίνο: Από το Teak Fillet για DM 10.90 στον πληθωρισμό των τροφίμων - μια κριτική

Η σκηνή του εστιατορίου αναπτύσσεται στο Βερολίνο, αλλά οι τιμές για το εμπόριο τροφοδοσίας αυξήθηκαν αισθητά τα τελευταία χρόνια. Ο λόγος για αυτό είναι, μεταξύ άλλων, ο πληθωρισμός κατά τη διάρκεια της πανδημίας Corona και της σύγκρουσης της Ουκρανίας, γεγονός που κατέστησε τα λειτουργικά έξοδα μέχρι την κορυφή. Ως berlin live , Theodor strafery από το North Rhine-westphalia "in the" Alex Grill cafilletia "in the" Alexanderplatz μόνο DM 2.30 για ένα πιάτο. Σε σύγκριση, παρόμοια μενού συχνά κοστίζουν σημαντικά περισσότερο, κάτι που εκπλαγεί από πολλούς Βερολίνους.

Αυτό δεν εμφανίζεται μόνο στα κλασικά εστιατόρια, αλλά και σε μια ποικιλία άλλων γαστρονομιών που αντιπροσωπεύουν τις ποικίλες προτιμήσεις του Βερολίνου. Σύμφωνα με το out Δεν έχει μόνο να προσφέρει γερμανική κουζίνα. Τα ιταλικά, ιαπωνικά και τουρκικά εστιατόρια είναι επίσης δημοφιλή και συμβάλλουν στην ακμάζουσα κουλτούρα τροφίμων. Εστιατόρια όπως ο Tim Raue ή το Burgermeister ειδικότερα έχουν κάνει ένα όνομα για τον εαυτό τους και προσελκύουν γκουρμές από όλη την πόλη. Οι επισκέπτες των εστιατορίων μπορούν να βρουν τα πάντα, από την πολυτελή κουζίνα έως τα νόστιμα τρόφιμα στο δρόμο.

Αύξηση τιμών και ποικιλομορφία

Επιστροφή στην ανάπτυξη των τιμών, είναι ενδιαφέρον να παρατηρήσουμε ότι οι αυξήσεις των τιμών δεν προκύπτουν μόνο από τον πληθωρισμό. Η αύξηση των πρόσθετων δαπανών, όπως η επαρκής πληρωμή των εργαζομένων, συμβάλλει επίσης στην αύξηση των τιμών των εστιατορίων. Ενώ ένα διπλό φιλέτο Teak εξακολουθεί να κοστίζει 10,90 dm στη δεκαετία του '60, η τιμή σήμερα ήταν περίπου 27 ευρώ - μια απότομη αύξηση που είναι δραστική για πολλούς επισκέπτες. Ακόμη και αν η γαστρονομική εμπειρία στο Βερολίνο έγινε πλουσιότερη και πιο ποικίλη, το ερώτημα παραμένει αν το πορτοφόλι μπορεί να συμβαδίσει.

Η επιλογή των εστιατορίων στο Βερολίνο είναι εντυπωσιακή και παρά το αυξανόμενο κόστος, εξακολουθούν να υπάρχουν καλές επιλογές για κάθε προϋπολογισμό. Από τα πρώτα εστιατόρια αστέρων σε δημοφιλή σνακ μπαρ, τα οποία είναι γνωστά για τα μοναδικά πιάτα τους, το Βερολίνο παραμένει ένας μαγειρικός παράδεισος. Η γαστρονομία έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια, αλλά προσφέρει επίσης πολλά για την τιμή -συνειδητή γκουρμέ. Όποιος επισκέπτεται το Βερολίνο θα πρέπει να πάρει την ευκαιρία να εξερευνήσει τις διαφορετικές κουζίνες και τις τιμές.

Berlin Live