Berlin tar grep: Strenge kontroller for organiske produkter setter standarder!

Berlin tar grep: Strenge kontroller for organiske produkter setter standarder!

I Berlin blir trenden mot organisk produsert mat stadig tydeligere. For øyeblikket tilbyr rundt 955 sertifiserte selskaper i kapitalen organiske produkter, inkludert 59 landbruksvirksomheter som dyrker forskjellige produkter i samsvar med EUs organisk regulering på et område på 410 hektar. Organisering og overvåking av disse operasjonene er det statlige kontoret for helse og sosiale saker (Lageso), som sjekker at alle leverandører overholder de nødvendige forskriftene for å sikre kvaliteten på de organiske produktene. Denne informasjonen rapporteres av Lageso.

Det er 138 forhandlere i Berlin som spesialiserer seg på å selge organiske produkter. 18 Godkjente inspeksjonsorganer sikrer at de juridiske kravene til organiske produkter faktisk blir oppfylt. Dette har blitt spesielt relevant etter at forskriftene ble endret i oktober 2023, fordi restauranter, catering og leverandører av catering av hjemmet også har vært forpliktet til å kontrollere og sertifisere organiske ingredienser.

Overvåking og kontroll

I 2025 måtte det iverksettes tiltak i 90 saker mot selskaper som ulovlig markedsførte organiske produkter, ofte på grunn av uvitenhet om rettsreglene. Alexander Straßmeir, president i Lageso, understreker viktigheten av denne overvåkningen for å sikre forbrukertillit til organisk merking. I denne sammenheng informerer Lageso selskaper om deres forbrukerbeskyttelsesforpliktelser.

Lageso planlegger også å ha en informasjonsstand på den grønne uken i januar 2026 for å gi ytterligere informasjon og presentere mangfoldet av organiske produkter. EUs organiske regulering danner grunnlaget for produksjon, prosessering og markedsføring av organiske produkter. Den beskriver rammeforskriften for å fremme rettferdig konkurranse og åpenhet innen økologisk jordbruk.

EUs organisk lov og utvikling

De gjeldende organiske reglene er oppsummert i regulering (EU) 2018/848, som er supplert med videre forskrifter. Disse er ment å sikre at organisk produksjon tar hensyn til høy matkvalitet så vel som miljø- og dyrebeskyttelse. I EU er forbrukerne stadig mer villige til å kjøpe produkter som produseres ved hjelp av naturlige materialer og prosesser, som former overgangen fra nisjeprodukter til normen på mange områder. Likevel er andelen organisk mat i total landbruksproduksjon i EU fortsatt relativt lav Europaparlamentet vist.

Reglene og forskriftene er viktige ikke bare for produsenter, men også for hele matforsyningssyklusen. Fra tilbudet av råvarer til prosessering og transport til distribusjon setter den organiske reguleringen standarder som er ment å styrke kvalitetsstandarder og forbrukernes tillit til organiske produkter.

Utviklingen av økologisk landbruk i Berlin samt de omfattende forskriftene og overvåkningsmekanismene viser at både byen og EU gjør store anstrengelser for å skape et rettferdig og pålitelig marked for organiske produkter. Med tanke på de kommende begivenhetene, for eksempel den europeiske organiske dagen 23. september, påpekes viktigheten av organiske produkter og fordelene deres bevisst.