Berlynas imasi veiksmų: griežta ekologiškų produktų kontrolė nustato standartus!

Berlynas imasi veiksmų: griežta ekologiškų produktų kontrolė nustato standartus!

Berlyne vis labiau pastebima ekologiškai pagaminto maisto tendencija. Šiuo metu sostinėje ekologišką produkciją siūlo apie 955 sertifikuotos įmonės, iš jų 59 žemės ūkio įmonės, auginančios įvairią produkciją pagal ES ekologinį reglamentą 410 hektarų plote. Už šių operacijų organizavimą ir stebėseną atsakinga Valstybinė sveikatos ir socialinių reikalų tarnyba (Lageso), kuri tikrina, ar visi tiekėjai laikosi būtinų taisyklių, užtikrinančių ekologiškų produktų kokybę. Šią informaciją praneša Lageso.

Berlyne yra 138 prekiautojai, kurie specializuojasi parduodant ekologiškus produktus. 18 patvirtintų kontrolės įstaigų užtikrina, kad ekologiškiems produktams keliami teisiniai reikalavimai iš tikrųjų būtų vykdomi. Tai tapo ypač aktualu 2023 metų spalį pasikeitus nuostatoms, nes nuo to laiko restoranai, maitinimo įstaigos ir maitinimo ne namuose tiekėjai taip pat privalo kontroliuoti ir sertifikuoti ekologiškus ingredientus.

Stebėjimas ir kontrolė

2025 metais 90-yje atvejų teko imtis veiksmų prieš įmones, nelegaliai prekiaujančias ekologiškais produktais, dažnai dėl teisinio reguliavimo nežinojimo. Lageso prezidentas Alexanderis Straßmeiras pabrėžia šios stebėsenos svarbą siekiant užtikrinti vartotojų pasitikėjimą ekologišku ženklinimu. Šiame kontekste Lageso informuoja įmones apie jų vartotojų apsaugos įsipareigojimus.

„Lageso“ taip pat planuoja 2026 m. sausio mėn. vyksiančioje „Žaliojoje savaitėje“ įrengti informacinį stendą, kuriame bus galima gauti daugiau informacijos ir pristatyti ekologiškų produktų įvairovę. ES ekologiškų produktų reglamentas yra ekologiškų produktų gamybos, perdirbimo ir rinkodaros pagrindas. Jame nustatomi pagrindų reglamentai, skatinantys sąžiningą konkurenciją ir skaidrumą ekologinėje žemdirbystėje.

ES organinė teisė ir plėtra

Taikomos ekologinės taisyklės apibendrintos Reglamente (ES) 2018/848, kuris papildomas kitais reglamentais. Jomis siekiama užtikrinti, kad ekologinėje gamyboje būtų atsižvelgiama į aukštą maisto kokybę, taip pat į aplinkos ir gyvūnų apsaugą. ES vartotojai vis dažniau perka gaminius, pagamintus naudojant natūralias medžiagas ir procesus, o tai daugelyje sričių formuoja perėjimą nuo nišinių produktų prie įprastų. Nepaisant to, ekologiškų maisto produktų dalis visoje ES žemės ūkio produkcijoje išlieka palyginti maža Europos Parlamentas parodyta.

Taisyklės ir reglamentai svarbūs ne tik gamintojams, bet ir visam maisto tiekimo ciklui. Nuo žaliavų tiekimo iki perdirbimo ir transportavimo iki platinimo – ekologinis reglamentas nustato standartus, kuriais siekiama stiprinti kokybės standartus ir vartotojų pasitikėjimą ekologiškais produktais.

Ekologinio ūkininkavimo plėtra Berlyne, taip pat platūs reglamentai ir stebėjimo mechanizmai rodo, kad tiek miestas, tiek ES deda daug pastangų, kad sukurtų sąžiningą ir patikimą ekologiškų produktų rinką. Atsižvelgiant į artėjančius renginius, tokius kaip Europos ekologiškumo diena rugsėjo 23 d., sąmoningai atkreipiamas dėmesys į ekologiškų produktų svarbą ir jų naudą.