Berlin Food Week: Un festival al noilor tendințe de plăcere îi inspiră pe toată lumea!

Berlin Food Week: Un festival al noilor tendințe de plăcere îi inspiră pe toată lumea!

Berlin se pregătește pentru un tip special de sărbătoare: Săptămâna alimentară din Berlin, care este cunoscută pentru explorarea sa de tendințe nutritive inovatoare, va avea zece ani în acest an. Evenimentul care începe luni viitoare promite un program interesant pentru iubitorii de alimente. Un punct culminant va fi piața din Bikini Berlin, unde aproximativ 50 de expozanți își prezintă cele mai noi produse.

Printre ofertele inovatoare sunt înghețata din alge, lapte de fistic și cafea care este preparată fără boabe de cafea. Aceste alternative arată efortul constant pentru sustenabilitate și noi experiențe gustative. În plus, va exista posibilitatea de a gusta mâncăruri locale care reflectă varietatea de gastronomie din Berlin.

influențe gastronomice internaționale

Pe lângă piață, săptămâna alimentară se va muta și în restaurantele din Berlin. Un total de 18 restaurante vor oferi mici gustări franceze și vinuri rafinate de vineri pentru a sărbători festivalul. Un restaurant pop-up va prezenta interpretări contemporane ale mâncărurilor iconice, prin care oaspeții sunt invitați să descopere noile interpretări creative ale rețetelor clasice.

Un alt element interesant al Săptămânii alimentare este aspectul celebrului bucătar spaniol Ferran Adrià. Tânăra de 62 de ani, care a condus legendarul restaurant „Elbulli”, va susține miercuri o prelegere despre „influența bucătăriei de piele catalană asupra gastronomiei”. Experiența sa și abordarea unică a bucătăriei sunt un profit real pentru eveniment și vor atrage multe părți interesate.

Cu un program variat și inspirator, Berlin Food Week oferă o platformă pentru a descoperi noi tendințe culinare. Entuziasmul pentru produse inovatoare și durabile este neîntrerupt în oraș, ceea ce arată, de asemenea, numărul tot mai mare de start-up-uri care împing în scena de catering cu idei creative. Mai multe informații despre evenimente pot fi găsite pe pagina de pornire oficială a săptămânii alimentare din Berlin.