Berlin Food Week: En festival av New Pleasure Trends inspirerer alle!

Berlin Food Week: En festival av New Pleasure Trends inspirerer alle!

Berlin forbereder seg på en spesiell type feiring: Berlin Food Week, som er kjent for sin utforskning av innovative ernæringsmessige trender, vil være ti år i år. Arrangementet som starter neste mandag lover et spennende program for matelskere. Et høydepunkt vil være markedet i Bikini Berlin, der rundt 50 utstillere presenterer sine nyeste produkter.

blant de innovative tilbudene er iskrem laget av alger, pistasjmelk og kaffe som tilberedes uten kaffebønner. Disse alternativene viser den konstante streben etter bærekraft og nye smakopplevelser. I tillegg vil det være muligheten til å smake på lokale retter som gjenspeiler mangfoldet av gastronomi i Berlin.

Internasjonal gastronomisk påvirkning

I tillegg til markedet, vil Food Week også flytte inn i Berlin -restaurantene. Totalt 18 restauranter vil tilby små franske snacks og utsøkte viner fra fredag ​​for å feire festivalen. En pop-up-restaurant vil presentere moderne tolkninger av ikoniske retter, der gjestene blir invitert til å oppdage de kreative nye tolkningene av klassiske oppskrifter.

Et annet spennende element i matuken er utseendet til den berømte spanske kokken Ferran Adrià. 62-åringen, som ledet den legendariske restauranten "Elbulli", vil holde et foredrag om "innflytelsen fra det katalanske hudmatet på gastronomi" onsdag. Hans ekspertise og unike tilnærming til mat er et reelt overskudd for arrangementet og vil tiltrekke mange interesserte parter.

Med et variert og inspirerende program tilbyr Berlin Food Week en plattform for å oppdage nye kulinariske trender. Entusiasmen for innovative og bærekraftige produkter er ubrutt i byen, som også viser det økende antallet oppstarter som skyver inn i catering-scenen med kreative ideer. Mer informasjon om hendelsene finner du på den offisielle hjemmesiden til Berlin Food Week.