Berlyno maisto savaitė: Naujų malonumo tendencijų festivalis įkvepia visus!

Berlyno maisto savaitė: Naujų malonumo tendencijų festivalis įkvepia visus!

Berlynas ruošiasi specialioms šventėms: Berlyno maisto savaitė, žinoma dėl novatoriškų mitybos tendencijų tyrinėjimo, šiais metais bus dešimt metų. Renginys, prasidedantis kitą pirmadienį, žada įdomią maisto mėgėjų programą. Akcentas bus „Bikini Berlin“ rinka, kurioje apie 50 parodos dalyvių pristato savo naujausius produktus.

Tarp novatoriškų pasiūlymų yra ledai, pagaminti iš dumblių, pistacijų pieno ir kavos, paruoštos be kavos pupelių. Šios alternatyvos rodo nuolatinį tvarumo ir naujo skonio patirties siekį. Be to, bus galimybė paragauti vietinių patiekalų, atspindinčių Berlyno gastronomijos įvairovę.

Tarptautinės gastronominės įtakos

Be rinkos, Maisto savaitė taip pat persikels į Berlyno restoranus. Iš viso 18 restoranų nuo penktadienio siūlys mažus prancūziškus užkandžius ir išskirtinius vynus, kad būtų galima paminėti festivalį. Pop-up restoranas pristatys šiuolaikines ikoninių patiekalų interpretacijas, pagal kurias svečiai kviečiami atrasti naujus kūrybines klasikinių receptų interpretacijas.

Kitas įdomus Maisto savaitės elementas yra garsaus ispanų virėjo Ferrano Adrià išvaizda. 62 metų vyras, vadovavęs legendiniam restoranui „Elbulli“, trečiadienį skaitys paskaitą apie „Katalonijos odos virtuvės įtaką gastronomijai“. Jo kompetencija ir unikalus požiūris į virtuvę yra tikras renginio pelnas ir pritrauks daugybę suinteresuotų šalių.

Su įvairia ir įkvepiančia programa Berlyno maisto savaitė siūlo platformą, skirtą atrasti naujas kulinarines tendencijas. Mieste nėra novatoriškų ir tvarių produktų entuziazmas, o tai taip pat parodo vis daugiau pradedančių įmonių, kurios į maitinimo sceną stumia su kūrybinėmis idėjomis. Daugiau informacijos apie įvykius galite rasti oficialiame Berlyno maisto savaitės pagrindiniame puslapyje.