Berliini toidunädal: uute lõbusate trendide festival inspireerib kõiki!

Berliini toidunädal: uute lõbusate trendide festival inspireerib kõiki!

Berliin valmistub spetsiaalseks tähistamiseks: Berliini toidunädal, mis on tuntud oma uuenduslike toitumissuundade uurimise poolest, on sel aastal kümme aastat vana. Järgmisel esmaspäeval algav üritus lubab toidusõpradele põnevat programmi. Tärnistuseks on Bikini Berliini turg, kus umbes 50 eksponenti esitleb oma uusimat tooteid.

Uuenduslike pakkumiste hulgas on vetikatest valmistatud jäätis, pistaatsiapiim ja kohv, mis valmistatakse ilma kohviubadeta. Need alternatiivid näitavad pidevat püüdlust jätkusuutlikkuse ja uute maitsekogemuste poole. Lisaks on võimalus maitsta kohalikke roogasid, mis kajastavad Berliini gastronoomia mitmekesisust.

rahvusvahelised gastronoomilised mõjud

Lisaks turule kolib toidunädal ka Berliini restoranidesse. Festivali tähistamiseks pakutakse kokku 18 restorani väikeseid prantsuse suupisteid ja oivalisi veine. Pop-up restoran esitleb ikooniliste roogade kaasaegseid tõlgendusi, mille kohaselt külalisi kutsutakse üles avastama klassikaliste retseptide loovaid uusi tõlgendusi.

Toidunädala veel üks põnev element on kuulsa Hispaania Cook Ferran Adrià välimus. Legendaarset restorani "Elbulli" juhtinud 62-aastane mees peab kolmapäeval loengu "Kataloonia naha köögi mõjust gastronoomiale". Tema teadmised ja ainulaadne lähenemisviis köögile on ürituse jaoks tõeline kasum ja meelitab paljusid huvitatud osapooli.

mitmekesise ja inspireeriva programmiga Berliini toidunädal pakub platvormi uute kulinaarsete suundumuste avastamiseks. Uuenduslike ja jätkusuutlike toodete entusiasm on linnas katkematu, mis näitab ka üha suuremat arvu idufirmasid, mis suruvad loominguliste ideedega toitlustusmaastikku. Lisateavet sündmuste kohta leiate Berliini toidunädala ametlikust kodulehest.