Berlin Food Week: Фестивал на новите тенденции за удоволствие вдъхновява всички!

Berlin Food Week: Фестивал на новите тенденции за удоволствие вдъхновява всички!

Берлин се подготвя за специален вид празник: Берлинската седмица на храните, която е известна с изследването на иновативните хранителни тенденции, ще бъде на десет години тази година. Събитието, което започва следващия понеделник, обещава вълнуваща програма за любителите на храните. Акцент ще бъде пазарът в Бикини Берлин, където около 50 изложители представят най -новите си продукти.

Сред иновативните оферти са сладолед, изработен от водорасли, мляко от шам -фъстък, което се приготвя без кафени зърна. Тези алтернативи показват постоянния стремеж към устойчивост и нови вкусови преживявания. Освен това ще има възможност за вкус на местни ястия, които отразяват разнообразието от гастрономия в Берлин.

международни гастрономически влияния

В допълнение към пазара, седмицата на храните също ще се премести в берлинските ресторанти. Общо 18 ресторанта ще предлагат малки френски закуски и изискани вина от петък, за да отпразнуват фестивала. Изскачащ ресторант ще представи съвременни интерпретации на емблематични ястия, при които гостите са поканени да открият творческите нови интерпретации на класическите рецепти.

Друг вълнуващ елемент от седмицата на храните е появата на известния испански готвач Ferran Adrià. 62-годишният, който ръководи легендарния ресторант „Елбули“, ще изнесе лекция за „влиянието на каталунската кожа кухня върху гастрономията“ в сряда. Неговият опит и уникален подход към кухнята са истинска печалба за събитието и ще привлече много заинтересовани страни.

С разнообразна и вдъхновяваща програма Berlin Food Week предлага платформа за откриване на нови кулинарни тенденции. Ентусиазмът към иновативните и устойчиви продукти е непрекъснат в града, който също показва нарастващия брой стартиращи фирми, които се натискат в сцената за кетъринг с творчески идеи. Повече информация за събитията можете да намерите на официалната начална страница на Berlin Food Week.