AldiSüd：转向基于植物的食物

AldiSüd：转向基于植物的食物

AldiSüd的营养报告：德国基于植物的营养的转折点

目前的AldiSüd营养报告的出版物标志着德国饮食习惯的关键时刻。以低价闻名的盘子宣布，其基于植物的产品范围现在超过了基于动物的产品的重点。这种发展不仅对零售很重要，而且对整个社会产生了巨大影响。

AldiSüd的最新步骤再次强调了食品零售在人口营养中发挥的核心作用。阿尔伯特·施韦特策基金会主席Mahi Klosterhalfen强调：“粮食零售业具有至关重要的责任，可以积极促进基于植物的饮食。”通过越来越多地将基于植物的产品放在前景中，就会向消费者发送一个重要的信号。

结果是在柏林提出的，该公司的代表提出了新的目标。朝着更可持续的营养发展的步骤不仅符合客户的环境意识，而且还对应于越来越多的动物产品和更多蔬菜替代品的全球趋势。消费者的行为正在发生变化，AldiSüd在这个新市场中巧妙地定位了自己。

为什么这种变化很重要？可持续营养是当今社会的核心话题。研究表明，基于植物的饮食不仅具有健康益处，而且对气候保护也至关重要。减少肉类消耗可以减少二氧化碳排放并保护资源。 AldiSüd的倡议可以发挥开创性的作用，并激发其他零售商进行类似的改变。

AldiSüd的宣布受到了Albert Schweitzer Foundation的欢迎，该基金会致力于人道和环保饮食。克洛斯特哈芬（Klosterhalfen）强调，未来的具体目标是果断的，因此实际上将积极的效果付诸实践。参与食品行业的每个人的共同承诺可以为德国的更可持续营养铺平道路。

最后，可以说，AldiSüd不仅可以通过此步骤适应其范围，而且还为食品零售贸易开辟了新的篇章。基于植物的营养的促进不仅对需求，而且对行业的责任做出了反应，对环境和社会产生积极影响。